Benvenuti nella cucina di Ely

Mi chiamo Elena, ho 46 anni, sono sposata con Paolo che conosco da quando ero bambina e ho 3 figli Mattia 18 anni, Pietro 17 e Lucia 12, amo cucinare da sempre e da quando mi sono sposata ho provato, sperimentato e inventato. Il Capitano e i tre marinai si prestano molto volentieri ad assaggiare tutto quello che qui viene creato...

Dimenticavo qui siete i benvenuti! Tra farina e libri, un ago e una forbice, c'è lo spazio per un caffè e una chiacchierata in compagnia...

 factory  factory  factory

Cosa c'è di nuovo nella cucina della cambusa???

Avete indovinato??? braviiiiiiiiiiiii una bella centrifuga! è un pò che l'ho addocchiata e che le faccio il filo e grazie ai punti Esselunga me la sono presa!!!! il Capitano subito ha detto "ma dove la mettiamo?" e la mia risposta è stata "ma non è tanto grande" in fondo in fondo è vero :-) e poi cosa cìè di più buono del succo della frutta e della verdura, che fantastico connubio, oggi per esempio succo di carote, mele, limoni e arance, un bel litro e subito finito nel gargarozzo di tutta la combricola, anche del 1/2 mozzo che ogni volta che spremevo una carota diceva "a me non mi piace la carota, a me non mi piace la carota...", che meraviglioso succo prezioso sgorga da quel minuscolo (diciamo piccolino... dai...) aggeggio... sono proprio felice! ho anche scoperto che con la polpa che la centrifuga "scarta" si possono fare delle torte e dei dolci e anche delle torte salate con la polpa della verdura, quindi che volete di più dalla vita????

Qui qualche informazione in più e anche qui

38 commenti:

  1. il centrifugatooooooo!!!!!io ho un robot da cucina bosh(non quello super professionale)e ha la centrifuga,ma quando provai a usarla....feci un gran macello!!!!e non riusciii a bere niente...la tua è piccola?silvia/silviluis

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  2. uh Ely! Anche noi ce l'abbiamo (cioè, mamma ce l'ha..) e fa certi succhetti buonissimi..però è un pò noiosa da lavare, con tutti quei pezzi a incastro..uff..io odio lavare i piatti..però è vero, dà un sacco di soddsfazioni..un abbraccio.lety

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  3. Ely, Attenzione, i bicchieri stanno per rovesciarsi.
    Ciao e Buona Domenica
    Nino

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  4. Silvia ciao cara, questa è davvero semplice e piccola, fà 1/2 litro di succo per volta, però funziona benissimo :-) riprova!

    Lety cucciola ciaooooo!!! dai non è chissà quale grande cosa pulirla questa si fà alla svelta un bel getto di acqua tiepida con aceto ed è a posto :-)))

    Nino, finito il succo prima di far cadere il bicchiere, ciao carissimo!!!!

    una dolce notte a tutti, ora me ne vado a zonzo nei vostri blog :-)))
    baci

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  5. Bella l'idea della centrifuga specie per i bimbi, molto meglio forse in termini dietetici dei miei muffin.
    Belle le foto e grazie per il commento.
    Sei un tesoro
    Buonanotte
    Grazia

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  6. MA che belle foto, e che bei colori!!!!!! Grande, come far bere la carota ai bambini! :)

    LA centrifuga è un elettrodomestico a cui ho sempre pensato, ma poi temo di non sfruttarla abastanza...ottimo il riutilizzo dei "residui" per i dolci!

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  7. Grazia è vero però un muffin in compagnia me lo farei magari con un centrifugato d'uva :-))) grazie ma le foto non sono mie le ho prese da un sito di foto gratuite non sarei mai capace di fare dei capolavori così :-)))

    Ciboluette come dicevo a grazie le foto non le ho fatte io ma prese da un sito di foto gratuite e per la polpa della frutta devo provare :-)
    baci

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  8. Ely, ma sei troppo avanti!!
    (il 1/2 mozzo ha poi bevuto o si è arruolata nella Legione straniera, piuttosto?)
    Claud

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  9. Buongiorno tesoro! Ma che bel regalo che ti sei fatta! ..Beh dai regalo proprio no..però :-) soddisfazione!
    Io proprio non ho più posto per nessun altro attrezzo in cucina..:-( peccato perchè volevo prendere il mixer della KitchenAid
    Buona giornata di riposo e divertimento con la tua famiglia
    Silvia

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  10. che buoni i centrifugati , la voglio anche iooooo!!!
    buona domenica!
    panettona

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  11. Ciao carissima Ely!! Finalmente un po' di tempo per leggere i tuoi post :)!! Anche io qualche mese fa ho comprato la centrifuga.. e mi sono fatta di quei centrifugati deliziosi, vari e ovviamente strani!!! Ma dimmi un po'... hai riutilizzato la polpa?? come?? e se hai qualche ricettina per la centrifuga fammi sapere :)!
    Baci Silvia

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  12. La mia centrifuga si è rotta tempo fa....sigh sigh...:-( Sally

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  13. io la centrifuga non ce l'hooo...devo metterla in lista tra e mille cose che vorrei ihihi

    un baciooo e buona domenica!

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  14. ma sai che io ho la centrifuga e non ho mai fatto nulla....ora mi hai dato l'idea:-)
    Annamaria

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  15. Bella idea Ely!
    Quasi quasi vado a controllare i miei punti Esselunga....ma non saprei proprio dove metterla!
    Sono proprio curiosa di sapere come riutilizzerai gli "scarti"...ma come sono fatti?!

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  16. da piccole la mamma ci faceva sempre il centrifugato di carote...lo odiavamo...ora xò che divoriamo carote peggio di cavalli e conigli messi insieme lo apprezzeremmo molto di più...mi sa mi sa che dobbiamo rispolverare anche la nostra di centrifuga...

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  17. Mamma mia quante cose buone hai pubblicato!......
    Anche io ho la centrifuga e il mio beverone preferito è carota-sedano-mela. Sto aspettando i frutti estivi per nuove sperimentazioni e magari qualche ghiacciolo dissetante :) Buon lunedì

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  18. buoni davvero,oltre che salutari!!
    io ne preparo molti,specie in estate,tra frullati e frappe'...

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  19. Bene!!!!!!
    Ora con l estate sono l ideale!!!!!
    Io sono rientrata ieri...bacio

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  20. Ely io adoro i centrifugati!!! D'estate ne preparo delle tonnellate, e poi fanno così bene!
    Un bacione!

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  21. Ciao Ely!!! Ma che blog bellissimo!!! E che centrifugato delizioso, lo sai piacciono tanto anche a me (però purtroppo il robot non ce l'ho), quest'inverno me ne preparavo sempre dopo la piscina, per fare il pieno di vitamine!!!
    Un bacio!!

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  22. Prima o poi ce l'avro anche io la centrifuga, per fare tutti questi succhini freschi !!! Ciao Lisa !!

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  23. Ciao Ely, non passavo da un pò nel tuo blog perchè sto sempre a lavoro e torno molto stanca....ma adesso che vedo tutte queste bontà mi riprendo subito!
    Bravissima!!!!!!!!
    Ciao Valeria

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  24. ciao Ely!
    ma sono divini le centrifughe! e poi cosa mi dici ma??? veramente si può riutilizzare la parte, diciamo così, più melmosa? è fantastico! ma dimmi la verità... (considera che per comprare l'impastatrice ho dovuto regalare la macchina del pane.. sigh) quanto è ingombrante questo "piccolo, simpatico aggeggino"? ^_^

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  25. la centrifuga..........ops...me l'ero dimenticata.....non la uso da un sacco di tempo........;-( sarà ora di rispolverarla..me ne hai fatto venire la voglia! grazie e brava ! ciao pippi

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  26. Buono questo centrifugato e poi con questo caldo.....complimenti per il nuovo acquisto, mi sà che a breve lo farò anche io.....
    baci e buon inizio settimana

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  27. Uauh! anche i miei figlioli ne berrebbero una caraffa
    ciao cocozza

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  28. Claud hai quasi indovinato diciamo che per essere la prima volta sono soddisfatta ne ha bevuto 2 dita :-)))

    Silvia carissima, manco io ho più posto.. ma lo troveremo :-))))

    Panettona ciaoooo sono dissetanti e golosi davvero!!!

    Silvia ciaooooo tesoro!! allora ho solo letto e mai sperimentato ma se si pelano le verdure o la frutta prima di centrifugarla (oppure dico io se la si lava bene e non la si pela) poi rimane una polpa che si può riutilizzare come pieno di torte salate e dolci ma bisogna provare nei link che ho messo sotto ci sono degli abbinamenti vai a curiosare :-)))

    Sally ma sai che penso non costi molto? io l'ho presa con 2700 punti dell'esselunga quindi secondo mè è fattibile :-))

    Sarà provvedi!!!!

    Unika davvero ce l'hai e non la usi? mannaggia chi ha i denti non ha il pane e viceversa :-)))

    Firs kenz controlla i punti e la pola che rimane all'interno e molto morbida quindi si potrebbe usare per fare delle torte salate ma bisogna provare :-))

    pawer e littlefrog, tiratela fuori subito!!! :-))

    Cielomiomarito devo provare l'abbinamento con il sedano :-))) slurp!!! non vedo l'ora che arrivi l'estate :-)

    Mirtilla davvero sono ottimi :-))

    Morettina bentornata!!! baci

    Camomilla è vero sono buoni e fanno bene!

    Sheryl ma si possono fare anche senza il robot ti comperi una centrifuga piccola piccola :-)))


    Lisa a chi la centrifuga a chi il forno a legna :-PPPPPPPPPPP

    Valeria e come mai? non lavorare troppo mi raccomando!!! grazie di essere venuta a trovarmi!

    cicciuzza poco ingombrante davvero ha la capacità di 1/2 litro la mia quindi è piccola :-)

    pippi davvero anche tu sei una di quelle che ce l'ha e non la usa!!! vergogna marcia :-))

    Lilith il bello è che non è un acquisto ma un "regalo"

    Cocozza si sono davvero buoni e per i bambini l'ideale!

    ciao a tutti!!!!

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  29. foto DIVINA! io invece la centrifuga non ce l'ho :( che dici, la rubo a mammina? ;-)

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  30. Ciao ely.. guarda qui quanti abbinamenti ho trovato :)!!
    Fammi sapere se, quando hai tempo, provi qualcosa. http://salute.donne.alice.it/alimentazione/extra/105/rubino.html
    Baci Silvia

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  31. salsadisapa le foto non sono mie le ho scaricate da un sito gratuito :-))) e la centrifuga rubala a mammà è una forza!!!!

    Silvia grazie!!!! sono splendidi alcuni un pò azzardati per la ciurma, l'altro giorno ho fatto melone limone e arancia strepitoso!!!!
    baci

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  32. Ecco se adesso avevo un dubbio ora non ce l'ho +.... vado subito all'esse e do fondo ai miei punti.. la voglio assolutamente quanto prima!!!!!! così ci possiamo scambiare dei consigli ;-))

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  33. nooo all'esselunga qui da noi non è ancora arrivata... Uva disperata!!!!

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  34. Fico e Uva vedrai che arriverà al più presto :-)))) oggi provo una ricetta con pomodoro e carote poi vi dico :-)

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  35. hey hai ragione, è iniziato il tempo dei centrifugati, io recentemente ho provato carote zenzero e limone..mmmmh!

    phabya

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  36. buono! questo non lo mai provato!!!

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  37. e' arrivata la centrifuga!! L'abbiamo testata con mela e carote.. che super bontà!! aspettiamo le tue adesso!!

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  38. evvaiiiiiiiiiiiiiii ora non avremo più limiti sulla nostra creatività per i succhi e i centrifugati!!!! baciii

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Ho tolto la parola di verifica ai commenti, se volete potete commentare senza fare una visita oculistica prima
Grazie!