Benvenuti nella cucina di Ely

Mi chiamo Elena, ho 46 anni, sono sposata con Paolo che conosco da quando ero bambina e ho 3 figli Mattia 18 anni, Pietro 17 e Lucia 12, amo cucinare da sempre e da quando mi sono sposata ho provato, sperimentato e inventato. Il Capitano e i tre marinai si prestano molto volentieri ad assaggiare tutto quello che qui viene creato...

Dimenticavo qui siete i benvenuti! Tra farina e libri, un ago e una forbice, c'è lo spazio per un caffè e una chiacchierata in compagnia...

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Lucia compie 4 anni

Birilla, Biri Bi, Lucy, Lulù (questi sono parte dei nomi con la quale la chiamiamo) il 29 maggio ha compiuto 4 anni, mamma mia quanto tempo è già passato.... mi ricordo ancora quella notte.. nella sala parto c'era un orologio gigante ed ero proprio nella sala arcobaleno vicino al campanile della chiesa parrocchiale.... aiutoooo non passava più il tempo, parto veloce non mi posso lamentare ma per me che devo fare tutto e subito le 3 ore non passavano più.... quando è nata con quel dito in bocca che si succhia ancora adesso, la nostra gioia era piena... completa, dopo due marinari allo sbaraglio una 1/2 mozza :-))).
Torniamo al presente, giovedì 29 maggio 2008, giornata incasinatissima io sono fuori praticamente fino alle 19.00 ma Lucia senza torta alla sera non si può lasciare e allora delego il Capitano, torta semplicissima, morbida e profumata, una bella margherita, trovo la ricetta dò tutte le indicazioni e esco... e al mio ritorno???? che spettacolo, un profumo di casa di carezze e di zucchero...mmmmhhhh... bene spolveriamo di zucchero a velo e accendiamo le 4 candeline!!!! Auguri Lucia bella!!!!
p.s. la foto con la torta e le candeline era pietosa, così ho giocato un pò con un programma molto carino che potete trovare qui e ringrazio Anna che sul suo blog lo ha pubblicizzato, e io amante come sono dei programmi di grafica non potevo lasciarmelo sfuggire, dimenticavo... la ricetta.

Ingredienti:
150 grammi di farina 00
4 uova
150 grammi di zucchero
70 grammi di burro
120 grammi di fecola
1/2 bicchiere di latte
la scorza di un limone
zucchero a velo q.b.
1 bustina di lievito

procedimento:
Sbattere i tuorli con lo zucchero, poi incorporare il burro ammorbidito a temperatura ambiente.
Una volta che l'impasto è ben amalgamato unire farina, fecola, lievito, latte, la scorza del limone grattugiata.
Montare le chiare a neve ferma con un pizzico di sale e unirle all'impasto delicatamente. Imburrare una teglia e infarinarla, versare il composto e cuocere in forno a 180 gradi per 45/50 minuti. Sfornare la torta margherita, farla raffreddare e spolverizzarla con zucchero a velo prima di servirla.

p.s. (1) devo informare la gentile clientela, che il Capitano di queste torte ne ha fatte ben due, una per mangiare in famiglia e l'altra da portare alla scuola materna, ora aspetta ansioso i vostri commenti!!!!

46 commenti:

  1. AUGURISSIMI!!!!Bella bella la tua Lucy-Lulù complimenti e tanta fortuna!
    Baci e buon WE

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  2. che bella e che tenera la tua bimba !!! dalle un bacione da parte mia e una da parte di mia figlia
    panettona!

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  3. Tantissimi auguri alla tua splendida Lucia! Un abbraccio, Alex

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  4. Auguroni piccola!!!!!!!!!!!!!!!
    Un gran bacione con schiocco!!!
    buon fine settimana

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  5. uhhhh..... ti faccio gli auguri in ridardissimo!!!!!! una abbraccio grande grande alla piccola Lucia!!!
    buon fine settimanaaaaa!!!!!!!!

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  6. Auguri alla tua dolcissima bimba!!!!!

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  7. tanti auguri a lucy!!!!!!:):):) quant'è bella quella età...li si che ci si diverte!buon fine settimana

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  8. Auguroni !!!! Ciao Lisa
    http://ricettedafairyskull.myblog.it/

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  9. Tanti auguri a Lucia che sembra simpatica e allegra come la mamma! :-D e questo ci fa molto piacere..una futura blogger brava e coscienziosa! :-D
    Auguriiiii!!!!
    Bacio
    Silvia

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  10. Auguri alla tua piccola stella
    ciao cocozza

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  11. Ciao elY! e tantissimi auguri a tua figlia...un bacio grande grande!
    Buona domenica e buon ponte!
    Oggi è anche il mio compleanno! :)
    Ciao a presto

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  12. auguriiiiiiiiii a Lucy...bella e dolce e decisa...ma auguri anche a te!!! un bacioe dolce amica mia

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  13. Auguri alla piccola Lucia!! E' adorabile come la sua mamma.
    Un bacio FicoeUva

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  14. Auguri, in ritardo....io arrivo sempre in ritardo !!!! Sono presissima, ma sono fatti con stima e simpatia. La piccola e' meravigliosa....complimenti Ely avete ''impastato molto bene gli ingredienti'' !!!! Non tralasciamo pero' i complimenti al capitano che ha fatto una super torta....da oggi non piu' torta margherita ma torta del capitano ;))) Baci grandi.

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  15. Ma che bella bimba!! Tanti auguri anche se in ritardo!!!
    Smuack!

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  16. un affettuoso augurio di buon compleanno, anche se un pò in ritardo , alla tua splendida Lucy!
    ciao Pippi

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  17. Tanti auguri alla piccola Lucia.
    Buon Lunedì.
    Stefano

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  18. io sono reduce da 2 settimane di festeggiamenti per Yups... praticamente una donna distrutta.....

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  19. io mi mangerei a morsetti la lucy (che sa tanto di peanuts detta cos^) e sono sicura che le mie tre mezze mozze si divertirebbero tantissimo con una tipina così.
    behhh,.... auguri piccola lucy.
    Ah per la cronaca...il mio primo parto è durato 15 ore, il secondo 13 e il terzo 15.
    solo che il terzo è stato quasi peggio del primo...ergo...non ti lamentare!
    ;D

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  20. In enorme ritardo ma un augurio sincero alla tua piccolina, ha un nome che mi è molto caro. Auguri cucciola, Sally

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  21. Mi spiace arrivare in ritardo.... che dolcissima bimba... poi vicino a quella torta... che foto tenera.... tanti auguri!!!!!!! Un bacio

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  22. O mamma Ely gia' 4 !!!
    ti ricordi al meeting a casa di Tizy che pancione avevi ???!!!! :D che bello !!!
    Auguri alla cucciolotta di casa !!!!!

    e per il capitano ... digli che mi spedisca un pezzo di quella tortaaaaaaaaaa :D

    Ila

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  23. Auguroni alla bellissima Lucia:-)
    Annamaria

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  24. Uhh allora la tua piccina è una gemellina??? bel caratterino immagino... ;-)io sono gemelli e con me non ci si annoia mai!!! però sappiamo essere taaanto dolci e generosi!!!
    Buona settimana!!!

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  25. Auguri a Lucia e complimenti al capitano!

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  26. auguriiiiiiiiiiiiii!!!!! che dolcezza quattro anni! un baciotto da parte mia e delle mie belvette!!!

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  27. Ma che carina, auguroni alla piccola Lucia!

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  28. Anche se in ritardo, mi unisco al coro d'auguri al musetto dolce di Lucia e faccio anche i complimenti al capitano per l'ottimo lavoro e a te che hai saputo istruirlo a meraviglia, bravi!

    Enza ellamadò, un parto 15 ore? echedè? vabbè che io e Matteo siamo tipi un po' veloci ma 15 ore sono più di mezza giornata, in quello stesso tempo ne avrei fatti come minimo 5. Sai noi dell'industria badiamo alla produttività ;)

    fiordisale

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  29. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  30. Augurissimi! la tua bimba è stupenda!!! un bacionissimo!!!:-*

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  31. Sono in mega ritardo ma non posso non fare gli auguri alla piccola Lucia. Un grosso bacio ciao

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  32. anche se in ritardo..AUGURISSIMI!!!

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  33. ciao,
    anche se in ritardo,
    augurissimi alla tua piccolina
    e complimenti al capitano per la torta.

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  34. Augurissima alla piccola Lulù e complimentoni per la torta!
    Un bacio!

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  35. Auguri anche da parte mia:-)Buon compleanno Lucia!

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  36. Uffa arrivo in ritardo per fare gli auguri a Lucia!:-(
    Buon compleanno piccolina!

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  37. Ke bella questa bimba....anke la torta bella alta!!....Augurissimi....Silvia

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  38. GRAZIE GRAZIE A TUTTI!!! per motivi che descrivo al post superiore non ho il tempo purtroppo di fare ringraziamenti e commenti singoli al post ma vorrei ringraziare davvero tutti voi di cuore per gli auguri alla piccola Lucy e per i complimenti al capitano, grazie grazie grazie mille a tutti!!!! un abbraccio Ely

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  39. Tantissimi auguri alla cucciolotta di casa :-) Laura

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  40. augurissimi alla piccolina! che bella che è!! la bimba si, ma anche la torta ;) baciotti

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  41. Augurissimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!
    Che bella che è la mezza mozzo :)
    C'è un meme per te se ti va.
    Baci

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  42. Grazie Laura, Arietta e Camalyca, quando riesco vengo a vedere il meme :-) un bacio!
    Ely

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  43. Bravo al capitano! E augurissimi!!!
    Anche se in ritardo...

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  44. quello che stavo cercando, grazie

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Ho tolto la parola di verifica ai commenti, se volete potete commentare senza fare una visita oculistica prima
Grazie!