Sono in LINEA....... con il tortino di patate e gorgonzola

Eccomi sono di nuovo in linea, grazie a Paolo che ha assemblato i vari pezzi e mi ha ridato un pc nuovo di zecca!!!!! evviva il Capitano! ho ancora un pò di programmi da caricare cose da verificare ma sono on-line. Come dicevo nel titolo del posto sono in linea con le patate, quante volte nelle nostre diete abbiamo sentito dire che la patata fà ingrassare, non mangiare le patate, ma tutto questo non è vero, se cucinate con ricette leggere e sopratutto nella quantità giusta non ci faranno male anzi con tutte le loro proprietà gioveranno alla nostra salute e non danneggeranno la nostra dieta. Sapete che sono a dieta e vi dico che ho già perso 2 kg e qualche etto con la dieta che ho trovato a inizio anno su Starbene ho pure telefonato alla Dottoressa che segue il gruppo per alcuni consigli e mi trovo veramente bene, dicevo sul numero di Febbraio ho trovato la ricetta prontamente modificata (come al solito) sia perchè non avevo alcuni ingredienti (le pere) e sia perchè non volevo usarne altri (burro e panna) sostituiti da olio e latte, bene un tortino buono, gustoso leggero e sopratutto adatto a tutta la mia famiglia, perchè non è così facile stare a dieta conciliando bocche da sfamare, tempo da usare e tutto il resto. Ma veniamo alla ricetta:

Ingredienti:
800 grammi di patate già pelate
1/2 bicchiere di latte fresco
150 grammi di gorgonzola dolce
un ciuffetto di prezzemolo fresco (io avevo prezzemolo surgelato)
sale e pepe q. b.
1 cucchiaino da caffe di olio EVO

Preparazione:
Pelate lavate e tagliate a fettine sottili le patate, ungete con l'olio una terrina rotonda e disponete le patate in cerchio sovrapponendo una fettina con l'altra, quando avete terminato il primo giro, mettete il gorgonzola a tocchettini piccoli, il sale e il pepe, i prezzemolo e continuate fino a quando tutti gli ingredienti sono termintati,

bagnate con il latte ed infornate a 220 gradi per circa 30 minuti quando le patate saranno morbide e belle colorite togliete dal forno e servite.
Io l'ho accompagnato con 100 grammi di crescenza e un frutto a fine pasto era sera ma non mi è venuta fame! buon appettito! e a presto!!!


p.s. Piano piano stò anche tornando da voi per vedere che cosa avete cucinato, creato e cucito!!!