Secondo giorno... secondo uovo!!!

Oggi la Bianca mi ha fatto un altra sorpresa, tornata dall'ufficio aveva fatto un altro uovo :-), ma oggi non ha abbandonato il nido, quindi gli ho restituito l'uovo di ieri e ora cova che è una meraviglia... chissà se ne arriveranno altri...
Oggi mi sono buttata in una nuova avventura...DADAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
il lievito naturale, e si era da un pò che rimuginavo, leggi di qui leggi di là tra i miei tanti libri sul pane, alla fine mi mancava sempre quella spinta che mi facesse cominciare, ebbene oggi proprio per caso mi sono imbattuta nel blog di Marica e non sò cosa, sarà il colore del blog, un bel rosa, sarà stata la sua disponibilità nel togliermi i dubbi, fatto stà che stasera ho cominciato l'impasto per il lievito madre...
eccolo, come mio solito l'ho messo a lievitare sulla gabbia dei canarini, vicino al calorifero così con la Bianca che cova mi scalda anche il lievito :-))), tenete le dita incrociate che se và bene, niente più lievito di birra, dimenticavo voglio fare la colomba, lo sò mi sono svegliata all'ultimo momento ma ho trovato una ricetta che vorrei provare, oddio le vorrei provare tutte, in questi giorni ne ho viste su tanti blog e tutte bellissime, con i canditi senza, ma belle belle belle, io per rispettare la tradizione vorrei fare questa, vediamo venerdì che ne esce.
Ora posto una ricetta che stà aspettando Lo di tre galline sul comò, e poi mi fiondo a nanna...
Domani mattina posso dormire fino all 7.30 WOWWWW, sono in ferie perchè devo portare Matty alla visita oculistica di controllo e così domani, visto che è la festa del papà preparerò qualcosa di carino per il nostro Capitano, al regalo, da parte della ciurma ci ho pensato oggi, ma ve lo svelo domani perchè se per caso viene a leggere.... siamo fregati....
vado e torno!