Nel libro di Nigella c'è scritto così :" Per un bambino fare i muffin è semplice e veloce..." questa ricetta fa parte del capitolo Bambini del fantastico libro "DELIZIE DIVINE", dicevo libro meraviglioso, mi sto leggendo pagina per pagina, ricetta per ricetta, dove Nigella si racconta e racconta le sue abitudini proprio nelle ricette che troviamo all'interno di queste pagine.... Mai regalo è stato più azzeccato, sono proprio brava a farmi i regali!
Bene se Nigella dice che anche i bambini ce la possono fare ce la posso fare pure io e allora cominciamo!!
Ingredienti:
30 gr di burro
60 gr di miele chiaro
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 banane grandi belle mature
150 gr di farina 00
1 cucchiaino colmo di lievito
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino di cannella
un pizzico di sale
Preparazione:
Riscaldate il forno a 190°, mettete il burro il miele e l'estratto di vaniglia in una pentola a fuoco dolce e fateli sciogliere, poi togliete dal fuoco e fate intiepidire.
Schiacciate in una ciotola le banane e mescolatele con il composto di burro, miele e vaniglia; aggiungete tutti gli ingredienti asciutti e mescolate velocemente, otterrete un impasto grumoso poco appetitoso ma va bene cosi (se lo dice Nigella...)
Distribuite l'impasto negli stampi appositi, io ho usato questi della Silikomart per vedere se si elevavano verso l'alto e così è stato, riempiteli per i due terzi. Infornateli e cuoceteli per circa 25 minuti. Lasciateli negli stampi ancora per 5 minuti, poi spostateli nei pirottini di carta su una griglia di metallo per 5 - 10 minuti.
Da gustare tiepidi a mio parere con un buon thè profumato.
Mi piacerebbe provare a fare una rubrica Nigella Lowson vorrei poter provare tutte le ricette del libro sono deliziose e come dice la presentazione del libro "Un libro che dovrebbe essere nella libreria di chiunque possieda un forno e intenda usarlo."
E...noi un forno ce l'abbiamo nevvero??????
Buona giornata!
Se non sapete ancora cosa regalarvi a Natale questa è una splendida Idea!
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56 bricioline di pane...:
Cara Ely questa è una delizia divina ;)
Buona giornata e un bacione dai viaggiatori golosi...
Buoni, buoni, buoni!!!!!!!!
E poi Nigella...una garanzia.
Baci
Ho tante banane che sicuramente non consumerò allora questi muffins fanno per me e i miei cuccioli.
Sono bellissimi e che carino il vestitino.
Grazie mille per la ricetta.
Bacioni!
Che muffin deliziosi!!! Quasi quasi me lo regalo anch'io questo libro!
Ciao e buona giornata!
Eh si....mi sa che me lo faccio mettere sotto l'albero di BAbbo Natale.... anche se sinceramente vorrei trovarlo in lingua originale!!! Brava Ely....anche la presentazione è molto bella!!!Buona giornata
si si si mi piace l'dea della rubrica "Nigella recipes"...visto che non ho ANCORA il libro ^_^
Lo stampo che hai usato è carinissimo...mi piace la forma che si ottiene.
AAA cercasi mamma adottiva, esperta in coccole dolci per bambini, preferibilmente specializzata in "muffin"..no perditempo e millantatrici ;-)
Buona giornata:-D
fantastici..e poi senza uova!!! bravissima! li provo!!
anche io ho lo stesso libro...ed è fantastico...son partita dal cheesecake ma anche questi muffin son da provare!!! Complimenti anche per il "confezionamento"!!!!!
Ne voglio uno!!!! Bellissimi i tuoi muffins!
Un abbraccio
Anche io ho la fortuna di avere questo splendido libro e me lo sto studiando per bene!!!
Ho proprio tre banane che aspettano di essere trasformate in qualcosa di goloso per la colazione, questa ricetta fa proprio al caso mio...
Carlotta
Ciao Ely.. i muffin sono spettacolari.. è da poco che anch’io ho imparato ad usare la banana negli impasti.. è stata una specie di folgorazione... il libro di Nigella è davvero bellissimo!!!
J'ai la même recette de Nigella mais je ne l'ai pas encore essayée.
Délicieux.
Bonne journée.
Ciao Ely, ascolta conosco i muffin di Nigella e ti garantisco che li faccio raramente perchè SPARISCONO letteralmente,quindi la bontà è assicurata;la prsentazione in questo caso lascia senza parole.Bravissima complimenti di cuore.
Un abbraccio.
mia cara, tu egloria stamani mi volete fare del male con i vostri muffins!!!!!!!!
Io Nigella l'adoro...e ora andor' a sbirciare il libro di cui tu parli!!!!!!!mamma mia..se compro ancora un libro di cucina mio mairto mi uccide..ih ih ih..e gli stmapi per i muffins...ma io non ho piu' spazio in cucina...arghhhhhhhhhhhhhhhhhhh
un bacino,de
Sono bellissimi e anche molto ben "vestiti"! Scriverò la letterina per Natale... Bacione
Complimenti pe ri muffin e per le foto, davvero molto chic, brava!
Decisamente da provare!
Grazie di aver condiviso questa ricetta....ed io ci sto a seguire una rubrica di Nigella!!
favolosa ricetta!!sono venuti altissimi :)
Mi piace un sacco Nigella!!
Su Sky la guardavo spesso!! fa ricette semplici e buonissime!
Sarebbe carino fare la rubrica di Nigella dove provi una ricetta nuova ogni volta...un pò come il film Julie&Julia (non so se l'hai visto!).
Baci baci
ma che buoniiiii!!!!!bacio e buona gg :-)
che belli questi muffins,Ely^;^ e chissa' che morbidezza!!mi hai dato una bella idea per il mio regalo di Natale!!!sei stata molto brava,cara^;*buon pomeriggio ed un bacione
Il libro di Nigella è il regalo che vorrei farmi a Natale :D
E se deciderai di fare una rubrica settimanale sulle sue ricette io ti seguirò di sicuro! :)
che belli questi muffin ely! Che brava che sei, anche le fotografie sono spettacolare!
baci
Il libro di Nigella è nella mia Wish List di Natale! :D
Bellissimi questi muffin! :D
Bacibaci :)
buonissimi!!! adoro la banana nei dolci! un abcio
questi muffin sono da leccarsi i baffi! Noi, purtroppo abbiamo il forno salvato al naufragio dell'arca, ma tenteremo! Baciotti Helga e Magali
¡¡Riquísimos!!
La presentación lo dice todo.
Besos.
Ciao cara, li avevo segnati anch'io sul libro, sono
Morbidi?
Un abbraccio
Pat
Ma si puo' che io questo libro non ce l'abbia ancora???
Babbo Natale aiutami!!!!!!!!!!!;)
Bacione
Adoro Nigella...mi fa sentire meno in colpa quando mangio!!!Lei così bella in carne!!! ;-)
Mai provato ricette con banana, in questi giorni stavo leggendo dell'accoppiata con il cioccolato...a breve sperimento anch'io!!!!
Ciao Ely, i tuoi muffin alla banana... che meraviglia... li adoriamo qui da queste parti!
Allora è deciso!!! una Rubrica su Nigella evviva!!!! oggi ho comperato altri due newwwwwwss il libro del cavoletto e un altro della tommasi sul cioccalato da meraviglia pura!!!!!
grazie a tutti come sempre!
Io adoro Nigella... e questo regalo, me lo sono fatta anche io!!!
Ma quanto sono buoni i dolci alla banana....mi piacciono moltissimo....
Segno pure questi muffins. La firma è di sicuro una garanzia!
Un bacione
Quando sono stata negli Usal'unico casa che ha fatto da deterrende all'acquisto di un libro di Nigella è stato il suo....peso: un vero macigno da portare in aereo.
I tuoi muffini invece sono lievi, delicati ed orgogliosi della loro altezza ..
Penso e spero di riuscire a trovare lo stampo
P.S.
Grazie per il commento che hai mi lasciato... mi ha fatto veramente piacere!
Un bacione
Complimenti, cara, sono divini!!! Un abbraccio
Le banane che ho a casa per il week end arrivano giuste giuste alla maturazione "muffins" :P! Proprio buoni e col profumino di cannella irresistibili. Un bacione
Ciao Ely, piacere di conoscerti, questi muffins sono una vera delizia complimenti!!!
Elyyyyyyy! Già io lievito a vista d'occhio e tu mi posti queste delizie? Sono già a quota 10 Kili, mi sa che oggi la dottoressa mi striglia :(
Kiss Micky
ps. l'altro giorno ho incrociato Angela :)
E se ti dicessi che ho una voglia matta d'afferrare questo muffin dorato? Bello e delizioso.
Buona giornata
Che belli!!!!
Nigella non sbaglia un colpo!!! il libro penso sarà il mio regalo personale sotto l'abero... intanto mi faccio un memo del tuo post, perchè penso che se ce la fa un bimbo ce la faccio pure io... baci
la nigella è un mito e, come ben sai, anch'io ho il piacere di avere questo libro favoloso! mi piace la tua idea di fare tutte le ricette contenute un pò come quella del film "julia&julie"! bellissimi i tuoi muffins alla banana, anche presentati come hai fatto! di ricette del libro ,per ora non ne ho fatta nemmeno una ma mi tentano da morire i soufflè al pistacchio...che dici, mi butto???:-) ti abbraccio
Se può farlo u bimbo posso pure io, così copio subito la ricetta e la proverò il prima possibile!!!
Beh! Il forno se deve da usà, vero! ;D
Bellissimi Ely! E Nigella é sempre na maghella! Baciiii
Adoro Nigella, mi piace davvero tanto tanto!! Buoni i muffin!!
Sarebbe un regalo anche per me...che la conosco solo attraverso le vostre citazioni ^_^ e siccome non amo i regali a natale...anticipo! ^_*
Baci
A me i muffin piacciono. Un pomeriggio piovoso d'inverno,una tazza di tè e un muffin. What else? (sono meglio di George :D)
Ti sei fatta un bel regalo davvero.. e a noi nel passarci ricetta e ad ingolosirci con le foto! che bontà sti muffins!
Ti sei fatta un bel regalo davvero.. e a noi nel passarci ricetta e ad ingolosirci con le foto! che bontà sti muffins!
Ciao Ely passavo per ringraziarti della visita e del messaggio e come al solito trovo ricette eccezionali, sei bravissima complimenti!!
quel muffin bien tentant !! c'est l'heure du gouter non ?
Li ho fatti anche io!!!! Facili e buoni!
Carlotta
E questo cos'e? Sai che ho scoperto solo adesso questa tua rubrica? Ma sei piena di iniziative. Un bacione
Ciao cara!!!! una mia amica mi ha detto di avere seguito alla lettera questa ricetta.. però le son venuti salati e l'impasto era duro e farinoso.. tant'è che ha dovuto buttar tutto.. gli ingredienti son giusti? magari sai a volte capita di trascrivere erroneamente una cifra anzichè un altra.. Puoi controllare? Grazie caraaaaaa
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Ho tolto la parola di verifica ai commenti, se volete potete commentare senza fare una visita oculistica prima
Grazie!