Benvenuti nella cucina di Ely

Mi chiamo Elena, ho 46 anni, sono sposata con Paolo che conosco da quando ero bambina e ho 3 figli Mattia 18 anni, Pietro 17 e Lucia 12, amo cucinare da sempre e da quando mi sono sposata ho provato, sperimentato e inventato. Il Capitano e i tre marinai si prestano molto volentieri ad assaggiare tutto quello che qui viene creato...

Dimenticavo qui siete i benvenuti! Tra farina e libri, un ago e una forbice, c'è lo spazio per un caffè e una chiacchierata in compagnia...

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Branzino al forno con salsa ai pinoli

Oggi vi propongo una ricetta di pesce molto molto semplice, ma grazie alla salsa di pinoli che l'accompagna, si trasforma in un bocconcino gustoso. Leggera e veloce è adatta anche a chi come me è a dieta, ma non vuole rinunciare al gusto e alla bontà. La carne del branzino in questa preparazione è davvero buonissima e profumata, perchè aromatizzata con le foglie di alloro che ho messo nella pancia in fase si cottura. Noi l'abbiamo accompagnata con un insaltina fresca di rucola e valeriana.
La ricetta potrete trovarla  qui ed è nuovissima, sia per il blog che per il portale, Donne Sul web, scoprirete gustosi piatti a base di pesce, per i commenti vi aspetto li mi raccomando!

Vi auguro una buona giornata, per me lo sarà di certo! Sarò immersa nelle meraviglie e nelle bontà di TuttoFood.
Buona settimana a tutti voi ciaoooooo!!!

49 commenti:

  1. bellissima ricetta, un vero regalo per chi, come me, è a dieta! un abbraccio cara e buon viaggio!

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  2. fantastica ricettina ... complimenti ...
    Un saluto e un bacione dai viaggiatori golosi ...

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  3. Una ricetta leggera ma gustosa... ottima proposta! Un abbraccio carissima!

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  4. Da onnivora l'avrei adorato...ora, per ovvie ragioni, non tanto però ammiro la tua fantasia Ely...sei sempre grande!!!

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  5. Per me che sono sempre alla ricerca di ricette leggere e gustose per gustare il pesce questa ricetta è perfetta! Veramente invitante questo branzino! Un bacione e allora buon Tutto Food ;-)!

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  6. Il branzino mi piace molto e solitamente lo faccio al sale. Ottima idea questa salsina ai pinoli, leggera ma assai stuzzicante. Un bacione, buonissima giornata...sono sicura che lo sarà ^__^

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  7. che ricettina veloce!Io il branzino non credo di averlo mai comeprato :P
    però cotto così mi piacerebbe sicuro..la prossima volta proverò...a comperarlo e acucinarlo così:D
    buon lunedi!

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  8. e adesso conil forno nuvo non mi ferma più nessunoooo!!!
    buono il branzino con questa salsa. da fare.
    buon inizio settimana!

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  9. Buona davvero. Leggera e invitante: e che si può volere di più? :D

    Un bacio

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  10. deve essere favoloso...anche se per me non c'è un modo semplice di cucinare il pesce...non ne sono letteralmente capace1
    buon lunedi
    Mari

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  11. ricetta semplice e gustosa.. ma come sempre con quel tocco in più!!!! bravissima

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  12. Buongiorno tesoro questa ricetta anche se leggera è cmq a tutto sapore e poi ricchissima e saporita con questa salasa ai pinoli...qui mi sa che scatta il copia e incolla subito:D!!!bacioni,Imma

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  13. Per noi lo sarà di certo dopo aver letto questa deliziosa ricetta :)

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  14. Salve Ely...
    che dici, va bene anche l'orata?

    in effetti la preferisco alla spigola.
    Grazie.

    CIAO!!!

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  15. E' delizioso per me ..questo modo di servire il pesce mi piace moltissimo, buona settimana Ely ciao ♥

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  16. Ottima la ricetta.. baci e buon inizio settimana .-)

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  17. buono il branzino preparato cosi',Ely^;^ davvero accativante!!!segno..segno!!^;^complimenti per la ricetta ed il nuovo spazio,cara!!!!bacioni

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  18. Buonissima questa ricetta del branzino!!! Buona giornata...so che ti vedi con la Simo, perciò divertitevi tanto!!! Un bacione...

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  19. Questo branzino sarà buonissimo, bella ricetta!!

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  20. Ciao! noi prepariamo spesso il branzino al forno: sempre leggero e gustoso.
    Ci piace moltissimo questa salsa di accompagnamento, molto insolita!
    baci baci

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  21. Un piatto prelibato e raffinato!!! Bravissima, un bacione e felice giornata

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  22. semplice, elegante e molto saporito! brava Ely, bacioni :XX

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  23. Questa salsina è perfetta per il pesce di stasera. Grazie!! :)

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  24. Carina la salsa ai pinoli e pane per accompagnare il branzino...un'idea da copiare. Complimenti Ely: mi piace parecchio la tua cucina :-)
    simo

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  25. Un piatto delizioso, leggero ma molto saporito, mi piace queto abbinamento col pesce. Bravissima.
    Un bacione

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  26. Ottima questa ricetta...ancora mai provata ma sicuramente "te la copierò". CIAO SILVIA

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  27. E' una ricetta leggera, ma di gusto e mi incuriosisce sopratutto la salsa i pinoli :D
    Com'è andata la giornata :D

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  28. La salsa ai pinoli è una favola, bravissima!!!!!!!!!!!!!!

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  29. Cara Ely io non mangio pesce ma il modo in cui presenti questo piatto è davvero ottimo. Bravissima come sempre, buona serataaa

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  30. se questa non è una ricetta perfetta di pesce...!!! :)

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  31. il branzino è uno dei miei pesci preferiti... qui è cucinato in modo da esaltarne il sapore. Un piatto leggero ma raffinato.
    Un bacio

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  32. Bella idea...sono sempre alla ricerca di nuovi abbinamenti per il pesce!!!!!!!!
    baciiiiiiii

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  33. questa ricetta è proprio perfetta per la dieta... :) mi hai dato proprio una bella idea!

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  34. anche io sono a dieta! adesso vado dall'altra parte a cercarmi la ricetta!! grazie!!

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  35. quando curiosiamo nel tuo blog siamo certe di trovare qualcosa di nuovo, ottimo, facile da preparare, belle immagini e parole, grazie Ely, baciotti Helga e la pelosotta Magali

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  36. Oggi nella mia spesa c'è il branzino,grazie dell'idea cara,questa salsa ai pinoli arricchirà il mio pranzo!!Un abbraccio tesò e buona settimana anche a te!!
    P.s è sempre bello vedere attraverso le foto i vostri incontri,siete come vi immagino..cioè delle belle figliole davvero solari!!Ciao bionda!!

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  37. Devo ancora disconnettermi dal post precedente..bellissimo. Quindi ti troviamo di la? Ok vado a curiosare, complimenti sempre per le foto e tutto il resto. Un bacio Ale.

    EssenZadiCanneLlaBlog

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  38. Grazie! la salsa ai pinoli noi l'abbiamo anche spalmata su due fette di pane abbrustolite! slurp :-)

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  39. Le ricette di pesce sono sempre molto ben gradite perché mi piace variare e ho sempre poca ispirazione in materia!

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  40. aggingi un posto a tavola, che c'è una pecorella in più ^_^ se sposti un pò la seggiola mi acquatto insieme a te!!
    Baciotti,


    p.s. strepitoso piatto per altrettante strepitose foto!!

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  41. che bontà hai preparato, ely! complimenti davvero! Un bacione! :)

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  42. Ottima ricetta carissima Ely! Bravissima come sempre! Un abbraccio grande! :-)

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  43. Ottima ricetta, noi adoriamo i piatti di pesce!
    Un abbraccio!

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  44. questa me la segno!!!!!io adoro il branzino sotto sale, ma questa versione mi stuzzica assai!!!!forse forse gia' domani la faccio!un abbraccio

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  45. Uno di quei piatti che non potrei perdermi certamente, segno sicuramente, non ho mai usato l'alloro per il pesce e questo mi incuriosisce molto, lom considero ottimo, ciao vado ai carciofi che già dal titolo te le invidio...

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