Benvenuti nella cucina di Ely

Mi chiamo Elena, ho 41 anni sono sposata con Paolo che conosco da quando ero bambina e ho 3 figli Mattia 13 anni, Pietro 12 e Lucia 7, amo cucinare da sempre e da quando mi sono sposata ho provato, sperimentato e inventato. Il Capitano e i tre marinai si prestano molto volentieri ad assaggiare tutto quello che qui viene creato...

Dimenticavo qui siete i benvenuti! Tra farina e libri, un ago e una forbice, c'è lo spazio per un caffè e una chiacchierata in compagnia...

 factory  factory  factory

Branzino al forno con salsa ai pinoli

Oggi vi propongo una ricetta di pesce molto molto semplice, ma grazie alla salsa di pinoli che l'accompagna, si trasforma in un bocconcino gustoso. Leggera e veloce è adatta anche a chi come me è a dieta, ma non vuole rinunciare al gusto e alla bontà. La carne del branzino in questa preparazione è davvero buonissima e profumata, perchè aromatizzata con le foglie di alloro che ho messo nella pancia in fase si cottura. Noi l'abbiamo accompagnata con un insaltina fresca di rucola e valeriana.
La ricetta potrete trovarla  qui ed è nuovissima, sia per il blog che per il portale, Donne Sul web, scoprirete gustosi piatti a base di pesce, per i commenti vi aspetto li mi raccomando!

Vi auguro una buona giornata, per me lo sarà di certo! Sarò immersa nelle meraviglie e nelle bontà di TuttoFood.
Buona settimana a tutti voi ciaoooooo!!!

49 bricioline di pane...:

Chiara ha detto...

bellissima ricetta, un vero regalo per chi, come me, è a dieta! un abbraccio cara e buon viaggio!

I VIAGGI DEL GOLOSO ha detto...

fantastica ricettina ... complimenti ...
Un saluto e un bacione dai viaggiatori golosi ...

Sar@ ha detto...

Una ricetta leggera ma gustosa... ottima proposta! Un abbraccio carissima!

Francesca ha detto...

Da onnivora l'avrei adorato...ora, per ovvie ragioni, non tanto però ammiro la tua fantasia Ely...sei sempre grande!!!

saretta m. ha detto...

Per me che sono sempre alla ricerca di ricette leggere e gustose per gustare il pesce questa ricetta è perfetta! Veramente invitante questo branzino! Un bacione e allora buon Tutto Food ;-)!

Federica ha detto...

Il branzino mi piace molto e solitamente lo faccio al sale. Ottima idea questa salsina ai pinoli, leggera ma assai stuzzicante. Un bacione, buonissima giornata...sono sicura che lo sarà ^__^

Cranberry ha detto...

che ricettina veloce!Io il branzino non credo di averlo mai comeprato :P
però cotto così mi piacerebbe sicuro..la prossima volta proverò...a comperarlo e acucinarlo così:D
buon lunedi!

salamander ha detto...

e adesso conil forno nuvo non mi ferma più nessunoooo!!!
buono il branzino con questa salsa. da fare.
buon inizio settimana!

Ann ha detto...

Buona davvero. Leggera e invitante: e che si può volere di più? :D

Un bacio

raffy ha detto...

ottimo tesoro!!! complimentiiiiii

MariCrea ha detto...

deve essere favoloso...anche se per me non c'è un modo semplice di cucinare il pesce...non ne sono letteralmente capace1
buon lunedi
Mari

Fabiana ha detto...

ricetta semplice e gustosa.. ma come sempre con quel tocco in più!!!! bravissima

dolci a ...gogo!!! ha detto...

Buongiorno tesoro questa ricetta anche se leggera è cmq a tutto sapore e poi ricchissima e saporita con questa salasa ai pinoli...qui mi sa che scatta il copia e incolla subito:D!!!bacioni,Imma

Letiziando ha detto...

Per noi lo sarà di certo dopo aver letto questa deliziosa ricetta :)

T'AmA_Ra's kitchen: ha detto...

Salve Ely...
che dici, va bene anche l'orata?

in effetti la preferisco alla spigola.
Grazie.

CIAO!!!

Stefania ha detto...

E' delizioso per me ..questo modo di servire il pesce mi piace moltissimo, buona settimana Ely ciao ♥

Claudia ha detto...

Ottima la ricetta.. baci e buon inizio settimana .-)

Elisabetta ha detto...

buono il branzino preparato cosi',Ely^;^ davvero accativante!!!segno..segno!!^;^complimenti per la ricetta ed il nuovo spazio,cara!!!!bacioni

Mirtilla ha detto...

leggero e gustoso,brava eli!!

Patrizia ha detto...

Buonissima questa ricetta del branzino!!! Buona giornata...so che ti vedi con la Simo, perciò divertitevi tanto!!! Un bacione...

Caterina ha detto...

Questo branzino sarà buonissimo, bella ricetta!!

Manuela e Silvia ha detto...

Ciao! noi prepariamo spesso il branzino al forno: sempre leggero e gustoso.
Ci piace moltissimo questa salsa di accompagnamento, molto insolita!
baci baci

Lady Boheme ha detto...

Un piatto prelibato e raffinato!!! Bravissima, un bacione e felice giornata

Sonia ha detto...

semplice, elegante e molto saporito! brava Ely, bacioni :XX

Michela ha detto...

Questa salsina è perfetta per il pesce di stasera. Grazie!! :)

l'albero della carambola ha detto...

Carina la salsa ai pinoli e pane per accompagnare il branzino...un'idea da copiare. Complimenti Ely: mi piace parecchio la tua cucina :-)
simo

viola ha detto...

Un piatto delizioso, leggero ma molto saporito, mi piace queto abbinamento col pesce. Bravissima.
Un bacione

sississima ha detto...

Ottima questa ricetta...ancora mai provata ma sicuramente "te la copierò". CIAO SILVIA

Milen@ ha detto...

E' una ricetta leggera, ma di gusto e mi incuriosisce sopratutto la salsa i pinoli :D
Com'è andata la giornata :D

speedy70 ha detto...

La salsa ai pinoli è una favola, bravissima!!!!!!!!!!!!!!

Valentina ha detto...

Cara Ely io non mangio pesce ma il modo in cui presenti questo piatto è davvero ottimo. Bravissima come sempre, buona serataaa

Nene di Pellegrini di Artusi ha detto...

se questa non è una ricetta perfetta di pesce...!!! :)

fausta ha detto...

il branzino è uno dei miei pesci preferiti... qui è cucinato in modo da esaltarne il sapore. Un piatto leggero ma raffinato.
Un bacio

Simo ha detto...

Bella idea...sono sempre alla ricerca di nuovi abbinamenti per il pesce!!!!!!!!
baciiiiiiii

I fiori di loto ha detto...

questa ricetta è proprio perfetta per la dieta... :) mi hai dato proprio una bella idea!

Eleonora ha detto...

anche io sono a dieta! adesso vado dall'altra parte a cercarmi la ricetta!! grazie!!

pâtes et pattes ha detto...

quando curiosiamo nel tuo blog siamo certe di trovare qualcosa di nuovo, ottimo, facile da preparare, belle immagini e parole, grazie Ely, baciotti Helga e la pelosotta Magali

Damiana ha detto...

Oggi nella mia spesa c'è il branzino,grazie dell'idea cara,questa salsa ai pinoli arricchirà il mio pranzo!!Un abbraccio tesò e buona settimana anche a te!!
P.s è sempre bello vedere attraverso le foto i vostri incontri,siete come vi immagino..cioè delle belle figliole davvero solari!!Ciao bionda!!

Alessandra ha detto...

Devo ancora disconnettermi dal post precedente..bellissimo. Quindi ti troviamo di la? Ok vado a curiosare, complimenti sempre per le foto e tutto il resto. Un bacio Ale.

EssenZadiCanneLlaBlog

Ely ha detto...

Grazie! la salsa ai pinoli noi l'abbiamo anche spalmata su due fette di pane abbrustolite! slurp :-)

sissi ha detto...

una ricetta estiva e gustosa

Aiuolik ha detto...

Le ricette di pesce sono sempre molto ben gradite perché mi piace variare e ho sempre poca ispirazione in materia!

Tiziana ha detto...

aggingi un posto a tavola, che c'è una pecorella in più ^_^ se sposti un pò la seggiola mi acquatto insieme a te!!
Baciotti,


p.s. strepitoso piatto per altrettante strepitose foto!!

Le ricette dell'Amore Vero ha detto...

che bontà hai preparato, ely! complimenti davvero! Un bacione! :)

Ilaria ha detto...

Ottima ricetta carissima Ely! Bravissima come sempre! Un abbraccio grande! :-)

Alda e Mariella ha detto...

Ottima ricetta, noi adoriamo i piatti di pesce!
Un abbraccio!

Daisy ha detto...

questa me la segno!!!!!io adoro il branzino sotto sale, ma questa versione mi stuzzica assai!!!!forse forse gia' domani la faccio!un abbraccio

Max ha detto...

Uno di quei piatti che non potrei perdermi certamente, segno sicuramente, non ho mai usato l'alloro per il pesce e questo mi incuriosisce molto, lom considero ottimo, ciao vado ai carciofi che già dal titolo te le invidio...

Posta un commento

Ho tolto la parola di verifica ai commenti, se volete potete commentare senza fare una visita oculistica prima
Grazie!