Benvenuti nella cucina di Ely

Mi chiamo Elena, ho 46 anni, sono sposata con Paolo che conosco da quando ero bambina e ho 3 figli Mattia 18 anni, Pietro 17 e Lucia 12, amo cucinare da sempre e da quando mi sono sposata ho provato, sperimentato e inventato. Il Capitano e i tre marinai si prestano molto volentieri ad assaggiare tutto quello che qui viene creato...

Dimenticavo qui siete i benvenuti! Tra farina e libri, un ago e una forbice, c'è lo spazio per un caffè e una chiacchierata in compagnia...

 factory  factory  factory

Bomboloni del Perse

 
Buona domenica nevosa a tutti voi! Qui nevica che è una meraviglia, stamattina dei fiocchi giganti e bianchi volteggiavano ad una velocità pazzesca nell'aria, è bastato poco che tutto si coprisse di bianco e ancora continua.... Giornata tranquilla, tutti i figli sono agli scout (speriamo al caldo) ed io e il capitano soli soletti a casa. Paolo si è quasi ristabilito e io finalmente non ho più mal di testa. Una ricetta che risale al carnevale appena passato ma che è perfetta per una giornata dove la merenda possa essere un momento di festa e di golosità.
Questa ricetta proviene dal numero di Febbraio di Alice cucina e devo dire che è perfetta, i bomboloni rimangono morbidissimi e sofficissimi, una delizia per il palato!

Ingredienti:
500 gr di patate lessate
500 gr di farina manitoba
50 gr di burro fuso
75 gr di zucchero
3 uova
La buccia grattugiata di un limone
La punta di un cucchiaino di vaniglia bourbon
Zucchero a velo per guarnire

Olio di semi vari per friggere


Con me in cucina:

Preparazione:
Versate tutti gli ingredienti in un robot da cucina, io ho usato il fedelissimo Kenwood, ed  impastate fino ad ottenere un impasto liscio e morbido, se serve aggiungete un filo di farina ma non troppa. Fate riposare e lievitare per almeno un'ora e 1/2 si deve gonfiare per benino. Dopo la lievitazione stendete con il mattarello la pasta all'altezza di circa un cm. Tagliatela con un tagliapasta circolare e mettete i dischi a lievitare per circa un'ora abbondante sulle teglie coperte di carta forno. Quando saranno ben lievitati friggeteli in olio caldo fino a doratura. Scolateli su dei vassoi dove avrete messo la carta assorbente da cucina e lasciateli intiepidire. Non aggiungete subito lo zucchero a velo perché si scioglierebbe con il calore della frittura. Quando si saranno raffreddati, coprite con zucchero a velo e gustateveli in buona compagnia. 


Non li ho riempiti di creme varie di proposito, qui ognuno se li è gustati come più gli piaceva, chi con la Nutella, chi con la marmellata e anche al naturale.

Vi auguro con questa primula una felice domenica ed una buona settimana sperando che questi colori facciano venire voglia alla primavera di arrivare piano piano...


E visto la ricetta golosa e di facile esecuzione, penso sia adatta al link party di Clara ed è per questo che


Diario di una Creamamma

176 commenti:

  1. ciao Ely, ma che belli i tuoi bomboloni, non li ho mai fatti e non sapevo si facessero anche con le patate
    tu sei sola soletta con il maritino mentre io il mio lo sto aspettando
    qui ha appena smesso di nevicare e ora è uscito anche il sole
    bellissima la tua primula, speriamo che la primavera arrivi presto
    un bacione e buona domenica

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    1. Ciao Sabina, si rimangono morbidissimi con le patate! Un bacione e grazie!

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  2. Che belli Ely!
    Anch'io li avevo visti su Alice cucina, ma essendo a dieta ho detto che forse è meglio se non li faccio e ora vedendoli da te mi viene una voglia!!!! Ma resisto, resisto!!!

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    1. Eh cara Any sono a dieta pure io ma due di questi non sono riuscita a non mangiarli! Baci

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  3. Mamma mia quanta neve avete da quelle parti!!! Sai Ely. Stavo proprio rielaborando una delle tue ricette per la mia dieta. Ti ricordi quella magnifica ciambella alla ricotta senza grassi? Sto cercando di metterla a punto anche senza zuccheri... e niente cioccolata... Vediamo se mi riesce quello che ho in testa e poi te lo faccio sapere. Ho notato che anche questa ha pochissimi zuccheri e grassi per lo mento in 500 gr di farina e 500 di patate... Mi sa tanto... Sai sto a dieta. Ma non voglio rinunciare a qualche coccola!!! Bacione bella mia. Ti ritrovo in forma!!

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    1. Dai Elly quando poi l'hai rielaborata fammelo sapere che la provo, sono a dieta anche io!!!! Baci

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  4. Ciao Ely, i tuoi bomboloni sono davvero perfetti e poi mi piace molto l'idea di lasciarli vuoti. Finalmente oggi il mio compiuter non fa le bizze nel tuo blog, speriamo che duri, così posso passare a trovarti più spesso. Tanti baci.

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    1. Ciao Lisa mi spiace davvero che tu abbia dei problemi con il mio blog, so che anche chrome (non so se lo usi) ne da parecchi anche ad altri amici miei che vengono sul blog, speriamo siano spariti, un bacione e grazie!

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  5. Che meraviglia... e quella piantina ha dei colori bellissimi, non vedo l'ora di veder sbocciare la Natura in tutti i suoi fantastici colori primaverili. Ma dai, i tuoi figli fanno gli scout? Ma lo sai che li ho fatti per 7 anni? quanto mi divertivo, un'esperienza bellissima. Buona domenica a te cara Ely

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    1. Eh hai visto che la primavera è in casa, ma quanta neve sta scendendo qui???? Mamma mia! Si i miei figli vanno agli scout è davvero una magnifica esperienza! Un bacione

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  6. Anch'io ho acquistato quella rivista ma non ho provato ancora niente..( se aspetto ancora un pò..) comunque sembrano veramente una bontà!!

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    1. C'è sempre tempo per provare le ricette!!! Un bacione cara e grazie!

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  7. fantastici questi bomboloni ed il fatto che non li hai riempiti permette di poterli assaggiare in mille modi...qui ha fatto qualche fiocco stanotte ma la pioggia sta già sciogliendo tutto..

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    1. Grazie Elisina, si così tutti hanno potuto gustarseli come volevano! Baci

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  8. Buongiorno Ely:* qui da noi a Roma la pioggia di ieri ha lasciato posto ad un bel sole.. infatti sono in procinto di uscire... :) magari ci fossero questi bomboloni tra uno scivolo e un'altalena.. splendidi e molto buoni:) buona domenica di relax ti abbraccio:*

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    1. Ciao cara Simona, il sole? Beati voi!!!! Un bacione e grazie!

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  9. Ad avercela un po' di neve qui, che meraviglia! E magari uno di questi bomboloni farciti con crema, sarebbe il massimo.
    Grazie per l'augurio floreale, ci vuole proprio.
    Ti abbraccio!

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    1. Sarebbe perfetto averli anche oggi, ma dietaaaaaaa!!!!! Un bacione e grazie!

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  10. ciao ely
    mamma mia quanto nevica, anche qui a Lipomo non è diverso che da te sul lago!!! insomma un inverno rigido, speriamo nelle primevere brianzole che ci riscaldano anche il cuore... i tuoi bomboloni sono una meraviglia, una dolce coccola da assaporare per te e tuo marito belli soli, soletti!! buona pomeriggio!

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    1. Davvero Serena, quest'anno è stato un inverno in piena regola!!!!! Grazie cara e buon pomeriggio a te!

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  11. Anche qui nevica ma io non son molto contenta perché la neve mi piace poco :)
    Buonissimi i bomboloni ^^
    Un bacione

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  12. Anche qui nevica da ieri, per fortuna che è molto bagnata e a volte mista ad acqua quindi nonostante tutto ce ne è poca n terra, speriamo cmq smetta!!!!!!!!!
    Buona domenica e prendo uno di questi favolosi bomboloni!!! baci

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    1. Qui ora sulle strade è andata via ma sulle montagne è una meraviglia! Baci e grazie!

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  13. Finalmente ha smesso di nevicare e quella che ricopriva i rami degli alberi sta cadendo a terra sotto forma di grosse gocce d'acqua.
    Questi bomboloni sono meravigliosi e mi piace molto l'idea che ognuno se li possa riempiere a piacere.
    Buona domenica :)

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  14. Ma che bello io ho visto la neve solo 2 volte in vita mia :( questi bomboloni sono sublimi, devono essere sofficissimi. Baci cara e buona Domenica

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  15. Anche senza neve, ne prendo volentieri un paio! Buona domenica!

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    1. Sono perfetti in qualsiasi stagione!!!! Baci

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  16. Di sicuro li proverò, mai fatti con le patate, sei un genio! Buona domenica nevosa.....qui c'è un bel sole...ieri neve a..."tirombella".. ciao cara. Un abbraccio

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    1. Tirombella? Non l'ho mai sentita :-))))) Grazie cara, con le patate vengono morbidissimi!!!! Baci

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  17. Qui niente neve,me la posso solo sognare.....un pò di sole e qualche nuvoletta....ma i tuoi bomboloni sono una delizia sia colazione che a merenda e quella crema cioccolato....Mmmm!!!
    Buona Domenica Ely,baci
    Z&C

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    1. Come vorrei le tue temperature mia cara! Un bacione e grazie!!!

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  18. Neve anche in pianura....Questi bomboloni sono golosissimi!!!

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    1. Eh si neve un po ovunque! Un bacione e grazie!

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  19. O_O buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii! buona domenica!

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  20. ideali da mangiare in questa domenica, per me, solo piovosa!

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    1. Oggi qui un sole meraviglioso, speriamo bene, grazie cara!

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  21. Quindi una domenica di relax e dolcezze!
    Buonissimi, sembrano super soffici!
    Bacioni grandi!

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    1. Oh si tranquilla non si poteva uscire :-) Un bacione e grazie!

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  22. Ma quanto saranno buoni questi bomboloni???
    Le tue immagini hanno sempre dentro una serenità e dolcezza invidiabili...
    Grazie del tuo commento sul mio blog!
    Buona domenica...
    Loredana

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  23. ciao Ely sono felice che il mal di testa non ci sia piu':) qui niente neve ma c'e' tanto vento e freddo!!!
    ci vorrebbe davvero un buon bombolone per riscaldare queste giornate!!!
    buona domenica un bacio

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    1. Si ci siamo ripresi e spero che anche tu stia meglio! Grazie cara!

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  24. Io adoro i bomboloni!!! Tu sei una vera tentatrice ^__^
    Sono contenta che il mal di testa sia passato..gran brutta compagnia (ne so qualcosa)..
    Buona domenica cara!
    paola

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  25. Ciao Ely buona domenica a te.
    Avevo letto la ricetta ma non pensavo che venissero così buoni come dici ( donna di poca fede!!!).
    Mi sa che appena avrò tempo li farò.

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    1. Hai visto che invece dovevi fidarti :-)))) Sono buonissimi! Un bacione

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  26. Qui, invece, piove e smette, e la temperatura è mite..Bomboloni favolosi, e davvero perfetti per queste giornate un po' così..
    Un abbraccio e buona domenica :)

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    1. Temperature miti, che meraviglia!!!!! Un bacione e grazie cara!

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  27. Anche qui nevica tantissimo. Tra un po' rimarremo sommersi! Certo che se in casa avessi questi bomboloni non me ne potrebbe importare di meno ehheehe Bacioni e buona domenica anche a te :-)

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    1. Direi una coccola perfetta e chi esce più di casa? Baci e grazie!

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  28. Una ricetta per una super-golosissima-merendissima! Grazie mille per averla inserita e per aver aderito, la porta è sempre aperta se vuoi (anche con vecchie ricette)! Sono contenta che vi stiate rimettendo! Speriamo davvero che la primavera faccia capolino, prima o poi... vogliamo davvero un po' colore!
    Un abbraccio forte e buon inizio settimana!

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    1. Grazie cara spero di riuscire a partecipare ancora!!!! Baci

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  29. Qui invece un vento pazzesco e sta per diluviare... che pizza.... Ottimi i tuoi bombolini... :-) buona domenica.. baci baci

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    1. Grazie cara!!! Oggi qui c'è il sole finalmente!!!!
      Baci

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  30. ciao Ely!! Qui 25 cm!! ma per fortuna si sta già sciogliendo! Baci baci...mi rubo un bombolone!!

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    1. Cappero anche da voi un bel po!!!!! Baci cara!

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  31. Invito - italiano
    Io sono brasiliano.
    Dedicato alla lettura di qui, e visitare il suo blog.
    ho anche uno, soltanto molto più semplice.
    'm vi invita a farmi visita, e, se possibile seguire insieme per loro e con loro. Mi è sempre piaciuto scrivere, esporre e condividere le mie idee con le persone, a prescindere dalla classe sociale, credo religioso, l'orientamento sessuale, o, di Razza.
    Per me, ciò che il nostro interesse è lo scambio di idee, e, pensieri.
    'm lì nel mio Grullo spazio, in attesa per voi.
    E sto già seguendo il tuo blog.
    Forza, pace, amicizia e felicità
    Per te, un abbraccio dal Brasile.
    www.josemariacosta.com

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  32. Ciao Ely, davvero, questi bomboloni sono una delizia per il palato!!!
    Favolosi!!!!
    bacioni, buon pomeriggio :))

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  33. eccoli qua i famosi bomboloni che avete divorato alla gran più bella...che meraviglia!
    E che fame, slurp...............................
    Buon pomeriggio, qua viene giù che è un piacere...spalare è meno un piacere, ma vabbè.....

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    1. Dai che oggi c'è il sole dolce Simo, per fortuna niente spalate! Baci

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  34. Che delizia ne vorrei uno per merenda anche se ho appena fatto una casalinga tortina che dev'essere altrettanto buona

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    1. Grazie cara, immagino che anche la tua torta sia buonissima!!!! Baci

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  35. Una deliziosa merenda! Hanno un aspetto così invitante !

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    1. Grazie mille, erano davvero strepitosi!!!!
      Baci

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  36. Sono molto belli e poi chi l'ha detto che i bomboloni si mangiano solo a Carnevale? sono deliziosi da guardare!
    Federica.

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    1. Grazie mille Federica, è vero sono perfetti in ogni occasione! Baci

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  37. Mamma mia, ne mangerei a chilate! Noi qui ancora caldo e sole... Questa sera cozze gratinate al forno e... pasta con le cozze. Non ci facciamo mancare niente!
    Baci dalla Sicilia dove è già primavera!
    Elli

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    1. E ci verrei di corsa in Sicilia tesoro!!!!!! Un bacione e grazie!!!!
      p.s. Certo che un bel piatto di pasta con le cozze me lo farei pure io!

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  38. Anche qui nevica che è un piacere e spero che lo spalaneve non abbia reso impossibile l'accesso alla mia macchia posteggiata sulla strada!!
    Anche io mangerei i bomboloni a più non posso ma prima di farcirli li proverei "nature"!!
    Un bacione

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    1. L'hai poi ritrovata la tua macchina o era sepolta? Nature sono favolosi, io li ho mangiati così :-) Baci

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  39. Qui ha fatto tre fiocchi e oggi c'è il sole, un po' ti invidio un po' no! Comunque un bombolone lo prenderei volentieri ;-)

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    1. Oggi anche qui un bel sole che riscalda!!!!Grazie cara un bacione!

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  40. Sono proprio una meraviglia tesoro come dei maxi fiocchi di neve golosi...la neve, per me un sogno vero!!!Bacioni,Imma

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    1. Eh già dei grossi fiocchi di neve! Un bacione cara amica mia!

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  41. Mamma mia che bontà!!! Eh, già, una merenda ideale per una giornata di neve come quella di oggi! ;) Qui per fortuna sembra aver smesso, ora piove...speriamo davvero che arrivi presto la primavera che io non ne posso più di questo freddo!!! Bacioni e buona domenica sera!

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    1. Si per fortuna ha finito di nevicare ed oggi c'era uno splendido sole! Grazie cara! Un bacione

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  42. Già mi vedo seduta a tavolino e buona, buona ed educatamente, cominciare a mangiare questi bomboloni. Prima uno, poi l'altro, poi l'altro, poi l'altro...così, con cura minuziosa! Bravissima!
    Bianca

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    1. Eh se sei educata ti lascio fare :-))) Un bacione e grazie!

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  43. davvero per una colazione coi fiocchi....golosi al massimo e il mattino comincia col piede giusto...brava come sempre Ely un bacio

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  44. Ma complimenti, Ely! Sono bomboloni stupendi e queste foto mi portano un po' di primavera.. che attendo con ansia e pare farsi troppo attendere...!! Basta neveee... bastaaaa! :D Non voglio più vivere in Lapponia quando altrove il clima è miteeee...! Sono felicissima che stai meglio, tesoro :) Ti mando un augurio speciale per una domenica sera stupenda <3 TVB!

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    1. No basta Lapponia vedrai che tra poco ci lamenteremo del caldo!!!1 Baci e grazie tesoro mio!

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  45. Che belle quelle primule. Magari servissero davvero ad accelerare l'arrivo della primavera. Il peggio dell'inverno sembra stia arrivando adesso, quando ormai credevo di esserne quasi fuori :(
    Qui stamattina era leggermente imbiancato, poi la pioggia ha sciolto tutto ma le previsioni per stanotte non sono molto incoraggianti. Chissà domani se ci sarà qualche bianca sorpresa!
    Ma passare una giornata in casa coccolandomi con uno di questi golosi bomboloni non mi dispiacerebbe mica :) Un bacione, buona serata

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    1. Oggi dovrebbe essere tornato il bel tempo un po d'appertutto speriamo in bene! Grazie Fede! Un bacione

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  46. splendidi bomboloni e splendida la primula!! non sembra che nevichi!!!! bacioni marina

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  47. rubo un bombolone e lo riempio di nutella!
    baci
    Alice

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  48. stupendi..delicatissimi... sofficissimi e super golosiiiiiii!

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  49. Oggi bomboloni e domani dieta?
    Ma come posso starti dietro,se ogni tanto buttilì stò pò pò di ricettine "bombolose"?
    Ti ignoro nonostante tu sia sommersa dalla neve,tanto stai bene tu e i tuoi ciuccioli e perfino il capitano e me ne vado!
    Ma prima ....un bacino bionda del mio cuore e pure due bomboloni patatosi e morbidosi!

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    1. Cattiva cattiva, tu non sei stata da meno e mi hai tentato!!!! Un bacione bionda del mio cuore!!! Baci

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  50. Fanno venire voglia di colazione anche a quest'ora!!!!! Bacioni

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  51. qua oggi sole dopo una giornata neve neve e ancora neve!!! Ieri al calduccio dentro casa una merenda con questi bomboloni sarebbe stata perfetta.
    Un bacione e buona settimana
    Elena

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    1. Ciao Elena vero? Una merenda con i fiocchi :-)))) Un bacione e grazie!

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  52. Questi bomboloni sono una vera golosità :-)
    Ti seguo con piacere :-)
    Annaemy

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    1. Grazie Anna, benvenuta nella mia cucina! Baci

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  53. Anche qui nevica Ely, e ieri ho fatto una di quelle spalate che la schiena ora non mi regge... Non vedo l'ora che arrivi la primavera... Che carini questi bomboloni e non ti dico quanti ne mangerei a quest'ora... ;-)

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    1. Immagino mia cara, invece da noi non rimaneva sulla strada per fortuna ma ne è venuta tantissima sai? Un bacione e grazie!

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  54. Ely, a parte le ricette magnifiche... è sempre un piacere leggerti!!!

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  55. ne addenterei volentieri uno adesso,Ely!!che delizia^;*complimenti cara e felice settimana :))

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  56. Sono grandiosi....e poi se penso che da ieri ho chiuso la dispensa golosità, li vedo ancora più belli...
    Si ingrassa anche guardandoli troppo?
    Braci&Abbracci

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    1. No se li guardi non ingrassi!!!!! Un bacione e grazie!

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  57. Ciao Ely,
    mi fa piacere che stiate meglio!!!
    Questi bomboloni sono golosissimi, ne vorrei uno per fare colazione ...
    Noi qui ieri abbiamo avuto il sole (e non appena spunta, sembra proprio che la primavera sia dietro l'angolo)... in compenso nevica ora...
    Un bacione

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  58. Per dirla come diresti tu... oh Signur! *_*
    Dalla foto vedo che hanno una mollica sofficissima. Io quest'anno ho preparato le ciambelle con le patate dolci e sono rimasta proprio contenta del risultato.
    Alla prima concessione di un fritto devo provare queste.
    Ti abbraccio forte.

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    1. Oh Signur hai detto bene :-))))) Provali e e vedrai! Un bacione e grazie!

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  59. Ciao Ely, chi si rivede :) bentornata!
    Anche mia mamma faceva una ricetta simile, delle frittelle con le patate e poi fritte. Ma ora ci vuole tutti più attenti alla linea e non le fa più! :D

    Marco di Una cucina per Chiama

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    1. Vedi come vi vuole bene la mamma? Grande donna :-)))) Baci ragazzi, arrivo a trovarvi!!!!!

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  60. Quando vedo dei bomboloni perdo la testa. Non li faccio solo perche' so che poi me li mangio tutti in un batter d'occhio :)

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  61. non so se mi ha messo il commento? Dicevo bravissima! Con le patate poi! Un bacione

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    1. Grazie cara! Di commento c'è solo questo :-) Ogni tanto fa gli scherzi :-))) Baci

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  62. Qui niente neve, ma tanto freddo... ci vorrebbe proprio uno dei tuoi deliziosi bomboloni, ma con tantissima crema, 'na delizia! Un abbraccio :)

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    1. Questi scaldano di sicuro :-))) Bacio grande!

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  63. mmmmmm che buoni..
    ha nevicato molto anche da noi....
    scusa se non scrivo pìù ma ti seguo su fb con il mio vero nome.....
    un bacione

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    1. Tranquilla è sempre un piacere leggerti! Un bacione e grazie!

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  64. questa primula accresce in me la voglia di primavera, di tepore...basta freddo e soprattutto basta neve!!!! questa meraviglia di bomboloni li avevo adocchiati su alice e mi intrigavano non poco!!! sicuramente una vera delizia!!! un abbraccio, Ros

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    1. Sono fantastici credimi! Un bacione e grazie!

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  65. Ciao Ely, io ormai sono in quarantena non so più da quanti giorni, quest'influenza ha deciso di metter radici in casa mia!
    Umh che buoni i bomboloni, Ti sono venuti proprio bene...anche a me piace molto Casa Alice, la seguo spessissimo, soprattutto in questi giorni in cui sono rintanata a letto...
    Un bacione grande grande
    Antonella

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    1. E' davvero infida questa influenza mia cara!!!!! Grazie e un bacione!

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  66. Ma che belli questi bomboloni...sembrano anche buonissimi! Complimenti! :-)

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  67. ciao Ely, che bomba i tuoi bomboloni! me ne farebbe comodo uno adesso visto che invece io sono ancora malata...uffi...

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    1. Oh poverina questa influenza è davvero pazzesca..... Un bacione mia cara e una pronta guarigione!

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  68. Ciao Ely sono andata a cercare il tuo libro alla Mondadori di Trieste ma non l'avevano ancora :( bella sta ricetta ma il dolce lo devo tenere lontano. ciaooo

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    1. Oh probabilmente arriverà il 28, strano nelle altre mondadori è già arrivato, grazie cara!

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  69. ely, riesci a vedere il mio commento di prima? o è il mio pc che non me lo fa rivedere?
    niente.. solo tanti complimenti per la sofficità e calore che c'è qui.

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    1. No Vaty c'è solo questo di commento e come sempre grazie!!!! Un bacione

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  70. Ciao passa da me domani ho un piccolo presente ciaooo

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  71. Bellissimi i tuoi bomboloni, dobbiamo provarla anche noi aggiungendo all'impasto le patate!!! Devono proprio essere ottimi, li proveremo di sicuro per una delle nostre merende domenicali.
    Buona settimana.
    Un abbraccio.

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    1. Si sono morbidissimi provate e poi fatemi sapere! Un bacione e grazie!

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  72. Mmmmmm...che buoni! Sono l'ideale con questo clima ancora invernale, ma la linea dove la mettiamo?!?..vabbeh...ci penseremo più in là, per ora godiamoci questi bomboloni!!!

    Un abbraccio!

    Emanuela

    P.S. Ti ho scritto una mail...

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    1. La linea la lasciamo fuori dalla porta e noi ci mangiamo questi bomboloni :-)))), per la mail siamo a posto! Baci

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  73. BUONGIORNO ELY,
    QUI A BENEVENTO LA NEVE L'ABBIAMO VISTA LO SCORSO ANNO IN ABBONDANZA E QUEST'ANNO NIENTE :(
    preferisco la neve che al freddo gelido ....sai che dalle foto avrei scommesso che erano al forno ? sono cotti alla perfezione e te lo dice una che frigge dalla mattina alla sera in pizzeria calzoni fritti e ci vuole tanta pazienza per farli dorare omogeneamente a cottura controllata.....
    buonissime complimenti

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    1. Caspiterina detto da un'esperta questo complimento mi fa davvero molto piacere! Grazie! Baci

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  74. Wow che meraviglia, troppo golosi e buonissimi! meno male che oggi c'è il sole!!! bacioni grandissimi e buona giornata

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  75. Ciao Ely!!!
    Come stai?? Il libro come sta andando??
    Ma che meraviglia questi bomboloni, ma sai che non sapevo si facessero anche con le patate??? Troppo invitanti...
    Qui non ha nevicato domenica ma era davvero freddo..
    io sempre di corsa in questo periodo, infatti come vedi arrivo il martedì qui da te ...:-/ ..vabbè.. ai blocchetti, pronti via!
    Baci, Roberta

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    1. Il libro non so come sta andando ho chiesto all'editore ma non mi risponde.... Si rimangono morbidissimi provaci dai!!!! Eh capisco sai? Nemmeno io riesco a passare da tutti ma pian piano ci arriviamo! Un bacione

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  76. carissima Ely lieta di leggere che va un filo meglio e che anche il maritozzo sia in risalita! quest'inverno è tosto, non da tregua...ma per fortuna la primavera è alle porte e son certa che tutto questo rimarrà un lontano ricordo :D
    Ma questi bomboloni, anche se di carnevale, come possono cadere nel dimenticatoio?!? dico io, non si può: si devono fare e gustare!! L'impasto che proponi deve renderli morbidissimo...mammamia cosa darei per affondare un morso!
    buonissima settimana :)

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    1. Per i bomboloni c'è sempre tempo vero? Un bacione e grazie!

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  77. Quando vedo bomboloni mi si scatenano le papille gustative. Buona idea lasciarli vuoti, anche perchè con i ripieni oguno dice la sua.
    Buona giornata cara!

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  78. Ciao Ely, qui la neve non si è fatta vedere, che peccato. I tuoi bomboloni sono così buoni, mi segno la ricetta e li faccio al più presto. Baci.

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    1. Grazie cara!!! Qui però si è già sciolta tutta, oggi c'era un magnifico sole! Un bacione

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  79. mi fai venire una fame.... sembrano così leggeri e profumati!
    belli Ely, sei meravigliosamente brava!
    Sandra

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  80. Uh i bomboloni!!!!
    Mi ricordano un sacco la mia adolescenza.
    Ne andavo matta sai?
    D'altra parte come potrebbe essere diversamente?
    Ora faccio un saltino da te e me ne mangio un paio ok?
    Tanti bacini

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    1. Mi spiace ma sono già finiti mia cara! Un bacione e grazie!

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  81. Delizia delle delizie Ely, sapessi quanto ne sono golosa... mi fanno tornare bambina!!!! Bravissima, sono splendidi, perfettamente lievitati, da mordere!!!!!

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  82. Credo che ormai si sia capito quanto anch'io desideri, con i miei piatti, la primavera :D
    Speriamo cominci a fare capolino presto ^_^
    L'impasto dei bomboloni è interessante, l'idea delle patate anche nei dolci lievitati non mi era passata per la testa ma sarà sicuramente interessante per renderli più soffici :D
    molto golosi con la confettura :P

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    1. Speriamo che questa primavera arrivi presto! Un bacione e grazie!

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  83. Ciao, che meraviglia questi bomboloni, sarei curiosa di assaggiarli, bell'idea quella di lasciarli vuoti così potrei provare con la Nutella, la marmellata, la crema, ........ che sia troppo????
    Che colori la primula, non vedo l'ora che arrivi la primavera!!!
    Grazie per il bel commento a Birba.
    Baci

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    1. Ciao Laura grazie a te per il bellissimo post che hai dedicato a Birba... Un bacione!

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  84. favolosi questi bomboloni, pensa che non li ho mai preparati, un abbraccio SILVIA

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    1. Grazie di cuore Silvia, provali e vedrai che meraviglia! Un bacione

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  85. Anch'io ho Sale e Pepe di feb e ho visto questa ricetta , ma solo ora che la vedo qui sul tuo blog mi è venuta voglia di rifarla, hai un modo di scrivere e fotografare che incanta . Un abbraccio.

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  86. Grazie giovanna sei troppo gentile, un bacione!!!!

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  87. buonissimi...con i ragazzi queste delizie spariscono in un attimo!!!Bravissima! bacioni!

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  88. questa ricetta è bellissima..voglio provare a farli..poi ti dico..fanno una gola..

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  89. Oddio...pazzeschi questi bomboloni, poi a quest'ora ci starebbero davvero bene!!!!
    Sarebbe stato meglio non scoprire il tuo blog...già mi sento di aver preso 1 kg !!!
    hihihii inizio a seguirti con piacere ;-)

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  90. Che ne dite del "Leone d'oro Tartufo" del Panino Giusto? Io lo proverei, se fossi in voi... http://www.facebook.com/photo.php?fbid=631748216840994&set=a.631748186840997.1073741825.142904459058708&type=1&theater

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  91. ciao, sono meravigliosi i tuoi bomboloni, sei sempre fonte d'ispirazione e per ringraziarti ho un pensierino per te ;)
    http://vadoincucina.blogspot.it/2013/03/mesiversario-e-premio.html

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  92. sembrano assolutamente eccezionali!!!!!!!
    Sei sempre fortissima Ely, complimenti per tutto!!!
    un abbraccio MARA

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Ho tolto la parola di verifica ai commenti, se volete potete commentare senza fare una visita oculistica prima
Grazie!