Benvenuti nella cucina di Ely

Mi chiamo Elena, ho 46 anni, sono sposata con Paolo che conosco da quando ero bambina e ho 3 figli Mattia 18 anni, Pietro 17 e Lucia 12, amo cucinare da sempre e da quando mi sono sposata ho provato, sperimentato e inventato. Il Capitano e i tre marinai si prestano molto volentieri ad assaggiare tutto quello che qui viene creato...

Dimenticavo qui siete i benvenuti! Tra farina e libri, un ago e una forbice, c'è lo spazio per un caffè e una chiacchierata in compagnia...

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Torta di ciliegie e carote



Buon Natale a tutti! ehm.... non è Natale... ma davvero? ma come, acqua e vento, l'aria non certo calda da metà giugno e mi pare di scorgere sulle Alpi un bianco candore..... siete sicuri che questa notte Babbo Natale e Gesù Bambino non scendano dal vostro camino?.... per riportarci alle calde temperature e alla stagione estiva che "dovrebbe" arrivare vi presento una torta deliziosa, un po rustica morbidissima e succosa. Le ciliegie colorano questo dolce e lo rendono meraviglioso e goloso, con le carote poi il sapore è molto originale credetemi. Come sempre una ricetta veloce e semplice ma molto buona. Potete abbinarla ad un fresco gelato fior di latte oppure ad una dolce panna montata. Noi l'abbiamo mangiata al naturale ed è stato amore a prima vista.

La ricetta come ogni lunedì la potete trovare qui, vi volevo anche ringraziare perché tante di voi si sono registrate su portale, ora vi aspetto per i commenti.

Vi auguro una buonissima settimana, io lavorerò nei pomeriggi, perché i ragazzi alla mattina sono a casa e il capitano, Daddy Sitter dell'intera stagione estiva, deve completare i suoi impegni scolastici.

Buona giornata a tutti! 

74 commenti:

  1. sarebbe fantastico mangiarla anche a natale :)
    Atttendiamo l'estate con pazienza ...
    Ciao Ely un bacione dai viaggiatori golosi ...

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  2. Ely wow che invitante che è questa torat rustica e golosa al punto giusto!!!Tesoro ho indetto un contest con Illa "la perla della cucina italiana" e mi piacerebbe tanto se tu partecipassi, mi raccomando ti aspetto e per tutti i dettagli passa dal mio blog!!Bacioni,Imma

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  3. Sarà sicuramente una delizia! Non mi parlare di mal tempo.. se li sembra Natale, qui in UK ieri sembrava che stesse venendo giù il mondo! L'acqua veniva giù a secchiate hai presente???..L'unica speranza era che il vento spostasse gli alberi di qualche metro il modo da liberare la visuale verso il mare!!
    Buona giornata!
    Annalisa

    p.s. Hai votato cara?? ;)

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  4. ciao ely, cara, che meraviglia la tua torta.
    ti auguro una felcie settimana

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  5. la semplicità e la bontà di questa torta è molto evidente, la voglio fare appena trovo delle buone ciliegie!!! ciauzzzzzzzz

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  6. Non ho dubbi che sia stato amore al primo "morso" ^_^ io sono già cotta solo a guardarla!
    Buona settimana ;D

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  7. Quanto è buona già lo sai, vero?
    Grazie per gli auguri... speriamo bene! Buon inzio : )

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  8. Carote e ciliegie e' un bell'abbinamento che non avevo visto prima... ma non si aprono le foto!!!!

    Ciao
    A.

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  9. Buon Natale anche a te cara Ely ;-)))) peccato che a Natale le ciliegie non ci siano...ben venga questa pazza primavera, allora!!!

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  10. Buonissima!!!Bello mischiare e scoprire nuovi gusti!sono sicura che si abbinano molto bene con le carote le nostre amate ciliegie!!! ;)
    Buon inizio settimana!
    Vevi

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  11. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  12. Mi piace moltissimo, un abbinamento favoloso!!! Un bacione

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  13. Accidenti....e' strepitosa!!!
    Ely sei grandissima!!!!
    Corro di la' a sbirciare la ricetta!
    E buon natale anche a te! hihihihi

    Uno stritolo!!!!
    Paola

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  14. E' una torta magnifica, basta guardare la foto di quella fetta per sentire il solletico a tutto il palato! Oggi stiamo vedendo ciliegie ovunque e mi sa che ho deciso di non resistere, si sfornerà un dolce anche da noi!
    Bacioni da Sabrina&Luca

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  15. Io credo che me la sarei mangiata tutta da sola!! Proprio invitante e golosa!! Un bacio e buona settimana!!

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  16. Bella la combinazione carote e ciliege, brava Ely!

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  17. In effetti potremmo vedere Babbo Natale arrivare sulla sua slitta a portarci doni inaspettati!! Comunque un dolce meraviglioso.. un abbinamento originale! Ciao e buon lunedì

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  18. Nella tua torta hai abbinato due ingredienti che adoro: le carote e le ciliegie. Buonissima idea e bellissima torta, complimenti!

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  19. in effetti, con questo tempo....consoliamoci con questa stupenda torta!

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  20. Ely, lo dico anche qui.. la torta ha un aspetto meraviglioso! Io opto per il gelato, per un gusto fresco ed estivo.
    Un bacio

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  21. Buon Natale anche a te!
    Sarei passata volentieri ad assaggiare una fetta di torta...ma i preparativi per il 6 gennaio, mi vedono impegnata!

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  22. a vederla cara Ely non lascia dubbi!
    Dev'essere talmente buona che vedo già le mie ciliegie imitare le tue e finire dritte dritte in questa torta!
    Devo assolutamente venire a leggere la ricetta....
    Baci baci

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  23. No..no che natale.. vedrai che l'estate sta arrivando!!!!!! A Roma tempo incerto.. ma un caldo assurdo!!! umido!!! Ottima ricetta.. smack .-D

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  24. ci voleva proprio un tocco caldo in questa stagione che secondo me ha avuto una grossa crisi di identità!!!
    bacioni

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  25. Che buone le carote nei dolci! L'accostamento con le ciliegie è insolito, ma mi ispira particolarmente!;)

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  26. Adoro la torta di carote e le ciliegie *_* mi sa che questa la faccio! grazie mille! bacio

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  27. Carote e ciliegie...inoslito come abbinamento, quindi da provare :)
    Buon lunedì.

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  28. Un Natale con le ciliegie....ma ci pensi che cosa favolosa? sisisi non sarebbe affatto male ;)
    a parte gli scherzi questa torta sembra assolutamente deliziosaaaaaaa!

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  29. Ely che buona questa torta! mangiarevo un po di subito! Noi abbiamo un sole meraviglioso, va caldo, troppo caldo! Ely buona giornata!

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  30. Dio che meraviglia Ely...sai quanto adoro le ciliegie, la proverò al più presto! Un bacione e buona settimana

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  31. E' una torta straordinaria e tu sei bravissima come sempre!! Complimenti! Un bacione.^_^

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  32. oh..Ely:))è meravigliosa questa torta!!sicuramente profumata e poi,intrisa di tanti sapori caserecci che piacciono a tutti!!!complimenti carissima e grazie per questa ennesima chicca!!tanti baci:))

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  33. Davvero golosa!!! Gradirebbe anche Babbo Natale!!! :-)) Anche qui brutto tempo...che stress!! Ciao Ely!!

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  34. Accattivante! Mi piace anche perchè non ha lievito.
    Natale? Magari! Qui c'è caldo e anche oggi mia figlia ha fatto il bagno al mare.
    A presto!

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  35. Ely, che bell'abbinamento, non ci avevo mai pensato.. grazie!
    Un bacione

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  36. che torta meravigliosa! complimenti davvero, addenterò il monitor per prenderne una fetta! un bacione! :)

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  37. Ciao Ely!! Ma anche qui le temperature fino a ieri non sono state proprio "giugnesche" ma pare che da oggi si stia riprendendo il tempo..eheh!! E questa torta +è favolosa, ne mangerei volentieri una bella fetta ora con il caffè..slurp!! bacione

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  38. Bellissima.....auguri di buon natale..ihihih!!! baci baci

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  39. meraviglioso l'interno di questo dolce!!!

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  40. che meraviglia Ely, fantastico dolce come te, brava e continua a deliziarci

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  41. ciao Ely, che spendore questa torta con le ciliege, mi piace l'abbinamento con la carota! Giorgia & Cyril

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  42. Che bello il tuo blog...trovato per caso, ma da oggi non ti perderò di vista!!! A presto!!!

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  43. Che meraviglia di torta!!! Bravissima, un bacione e buona serata

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  44. Non ho parole...E' una meraviglia!!!

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  45. che strano abbinamento, mi fido però...bacio.

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  46. meravigliosa... chissà che buonaaaaaaaaaa

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  47. Un entusiasmante golosissima abbinamento! CIAO SILVIA

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  48. mi prendi sempre la gola!!!!!!!!!!baci!

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  49. Ma deve essere fantastica!
    Wow che buona!

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  50. I haven't had carrots and cherries together, but your cake looks so delicious I will have to try it.
    Mimi

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  51. Persino la neve..qui per fortuna c'è il sole, anzi c'era..perché oggi le previsioni danno pioggia e temporale!
    Bellissima e golosissima la torta, complimenti cara Ely!

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  52. Ciliegie e carote mi stuzzica proprio!!!
    Vado a vedermi la ricetta...
    baci!

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  53. Elyyyyy che meraviglia. Questo è il genere di dolce che mi fa entrare in meditazione. Cuore morbido e succoso, crosticina friabile, un sogno fatto realtà. Perchè mi tocca sempre lottare con il mio MBM che non ama i dolci con la frutta cotta? Non posso mica cucinarmi una torta e finirmela da sola? O si....Ti abbraccio carissima. Pat

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  54. buonissima e soffice questa torta...bravissima!buona settimana anche a te

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  55. Giuro che non sarebbe così fuori luogo il "buon Natale"!!! Pochi giorni a casa dai miei e neanche uno "sano e asciutto"!
    Mai pensato di abbinare le carote alle ciliegie! Questa torta non mi scappa ^__^ Bacioni, buona giornata

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  56. Non avevo mai pensato alle ciliegie e carote, ha un aspetto molto invitante, ciao

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  57. Ciao Tesorina!
    Ma quante cosine buone che hai postato nell'ultima settimana..dagli spaghetti, ai ravioli, a questa torta..!!
    Tutte ricette semplici e gustose che a parer mio sono sempre le migliori!
    Ti abbraccio!
    A presto!

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  58. sai che è la prima volta che sento ciliegie+carote: devo rimediare!

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  59. che torta originale! ma dove le trovi ste bpntà?! brava e bacioni :X

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  60. Ciao Ely, le tue torte sonon sempre spettacolari veramente!

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  61. interesante questa abbinata..non l'avrei mai pensata!!!!!
    un abbraccio grande,de

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  62. Buonissima sicuramente, una bellissima presentazione come sempre per farci soffrire ancora di più dopo la lettura...ciao a presto.

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  63. Che bell'abbinamento! Ciliegie e carote...ma è fantastico!!! QUesta torta è davvero sfiziosa...mmmm, che fame mi p venuta!

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  64. Non ho mai abbinato carote e ciliege ma l'idea mi piace! Complimenti deve essere buonissima!
    Un abbraccio!

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  65. Invitante!!! mi ha fatto venire l'acquolina in bocca.
    A presto.

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  66. Fantastica quest torta, e bellissima la ricettina per la pupattola di Luca & Sabrina....ciao Luisa

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  67. Grazie davvero di cuore a tutti! mi scuso per l'assenza ma un cambio di orario di lavoro mi ha tagliato le gambe....

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  68. Che morbidezza... intrigante l'idea di abbinare ciliegie e carote... anche questa è da provare!!!

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Ho tolto la parola di verifica ai commenti, se volete potete commentare senza fare una visita oculistica prima
Grazie!