Polenta, stoffe e fantasia

Eccoci qui dopo un pò di pausa, ma purtroppo i ritmi sono questi, il tempo non sembra bastare mai.... scuola, elementare e materna, lavoro, casa e si arriva alla sera che si sviene nel letto... non sò voi ma io non ho più l'età.... stasera vi suggerisco una ricetta da svuota frigorifero, che serve anche nella settimana o nelle settimane di economia perchè qui l'unica cosa che aumenta sono i giorni del tiro alla cinghia.... svuota frigorifero perchè serve della polenta avanzata anche di qualche giorno, quindi se alla domenica ne fate una dose abbondante la tenete da parte, verdure e formaggi che di solito rimangono in foooondoooo alla cassetta dei formaggi dimenticati da tutti ma che servono nei momenti di necessità e basta così.... ebbene allora al lavoro!

ingredienti:
un bel pezzo di polenta fredda avanzata
rimasugli di formaggi
pomodori crudi o in passata (io ho messo tutti gli avanzi)
un pizzico di origano
sale
formaggio di grana a piacere

preparazione:
tagliate a fette spesse circa 1 cm la polenta, sistematela in una pirofila e metteteci in abbondanza il formaggio a pezzettini, pomodori a fette formaggio di grana, se la quantità della polenta lo acconsente fate un altro giro con gli ingredienti che avete a disposizione, mettete in forno per circa 30 minuti a 220 gradi, quando vedete che il formaggio è bello sciolto e la crosticina è dorata, togliete dal forno e servite, subito.
E' una velocissima ricetta svuota frigo - settimana dell'economia, ma mai la polenta e il formaggio a casa mia si mangia così volentieri! provare per credere!!!!! e..... buon appetito

Allora della polenta ho parlato ma delle stoffe non ancora... quelle che vedete qui sono una parte degli acquisti fatti ultimamente queste sono tutte magline e felpine che la mia cara amica Mariangela (purtroppo non ha nessun blog) ha acquistato per me, gusto e scelta splendida che ne dite? i modelli li ho già pronti in testa ora devo solo testare la mia taglia e cuci e provare a vedere che ne esce....

ecco a questo punto a cosa serve la fantasia, sia in cucina che nel cucito la fantasia la fà da padrona, le nostre nonne con 4 ingredienti e due stoffe facevano ricette da tavola dei re e vestiti per le nozze, non è giusto lasciar andare queste meravigliose tradizioni che ci hanno lasciato.... proviamo a usare la nostra fantasia e vedrete che con poco otterremo dei risultati che non ci aspettiamo.... e allora forza con polenta e formaggio, forbici e aghi e a chi ci dice come è capitato a me al mercato che un gentil signore del banchetto delle stoffe, alla mia richiesta di una stoffa per fare un vestito alla mia piccola ha risposto "ma lei è matta con 10 euro lo trova sui banchetti del mercato" sapremo rispondere che è vero tutto questo, ma fare tutto ciò con passione e con un pò di fantasia non ha prezzo, sopratutto se queste cose si fanno anche con un pò di sacrificio e di umiltà e con tanto tanto amore... non c'è cuoco ne sarta che ci può battere perchè la passione e la creatività a mio parere vincono sempre!