Benvenuti nella cucina di Ely

Mi chiamo Elena, ho 46 anni, sono sposata con Paolo che conosco da quando ero bambina e ho 3 figli Mattia 18 anni, Pietro 17 e Lucia 12, amo cucinare da sempre e da quando mi sono sposata ho provato, sperimentato e inventato. Il Capitano e i tre marinai si prestano molto volentieri ad assaggiare tutto quello che qui viene creato...

Dimenticavo qui siete i benvenuti! Tra farina e libri, un ago e una forbice, c'è lo spazio per un caffè e una chiacchierata in compagnia...

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Fragole con cialde di grana, premi e pubblicità


Buona settimana a tutti, anche se oggi è cominciata con la tristissima e dolorosa notizia del terremoto in Abruzzo, spero che tutte le amiche che abitino li stiano bene con tutte le loro famiglie... stasera con i bambini abbiamo recitato una preghiera per chi purtroppo è morto e per chi soffre, e un ringraziamento per chi si è salvato....

La ricetta di questa sera è una "prova" che ho fatto sabato come antipasto per Pasqua direi che ha retto benissimo quindi a Pasqua si ripete, antipasto velocissimo, buonissimo e molto molto "scenoso"

Ingredienti:
due cestini di fragole dolci e sode
3/4 etti di Parmigiano Reggiano gratuggiato

Preparazione:
Lavate e pulite le fragole, io ho tolto il picciolo verde per poterle mettere in piedi capovolte, fate un taglio dalla punta verso il centro fino a metà fragola, nel frattempo nel forno o su una padella antiaderente, mettete tante piccole cucchiaiate di grana fate sciogliere per circa 3/4 minuti se in forno caldo a200 gr.° (io le ho fatte in forno) fino a quando sono belle dorate, togliere dal forno far raffreddare e inserire nel taglietto della fragola, servire a piacere con gocce di aceto balsamico, sono davvero sublimi si può dire?????

Bene passiamo ai premi :-))
un grazie a Laura che mi ha assegnato questo premio - meme

8 buoni propositi.... mumble.... mumble....

1 proposito - Dimagrire per poter mettere il costume senza sembrare una balena al mare
2 proposito - Riuscire a leggere qualche libro senza addormentarmi alla seconda pagina
3 proposito - Ascoltare di più i miei figli
4 proposito - Essere una buona figlia
5 proposito - Riuscire ad ascoltare chi ha bisogno senza giudicare
6 proposito - cercare dei momenti per poter crescere come persona
7 proposito - Avete tempo per gli amici
8 proposito - (ma non ultimo in importanza) avere tempo per me STESSA

Lo passo alla mia amica Sara che è sorella di una mia cara amica e che è da pochissimo nella Blog Sfera, quindi colgo anche l'occasione per invitarVi ad andare a salutare la potete trovare qui Sara

e ad altre 7 amiche
Susina - Chiara - Valentina - Virginia - Kitty's - Federica e Roberta

Un grazie a Barbara per questo premio

che passo prontamente a Cristina

Sò di aver preso anche un altro premio ma non trovo più la mail che me lo comunica, gentilmente chi me l'ha donato me lo rammenta? così lo aggiungo qui :-) grazie!

33 commenti:

  1. Ciao ELY!
    Ecco qua il post che mi dicevi! Prima non lo vedevo! Ma che gentile a dedicarmi questi premi!
    ... Fragole con cialde di grana?? Davvero gourmet questo abbinamento da rifare sicuramente a me che piacciono tutte queste cosine un pò creative!
    Brava brava!

    GRAZIE DEI PREMI!!!

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  2. ...novità assoluta x me questo abbinamento .... scusami ma te lo copio !!!!! ti aggiungo al mio "Curiosando qua e là..." cosi ti tengo d'occhio !!!! kisssss

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  3. grazie per la ricettina sfiziosa..e un abbraccio

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  4. Carissima Ely, grazie infinite del premio, della fiducia e della bellissima accoglienza su Blogspot! Sono veramente contenta di averti trovato... anzi.. di essermi fatta trovare! :))))

    Se non è troppo dirturbo, vorrei chiederti come funziona la cosa dei premi. Essendo nuova del "rione", questo è il primo che ricevo e non so bene se devo metterlo in mostra, vantarmene ignobilmente con gli amici, donarlo ad altri... :)

    PS mi piace un sacco il tuo modo di scrivere... Sembri una persona frizzante...
    Io ho fondato il CLUB DELLE MONELLE! :)
    Per farne parte bisogna essere esuberanti, frizzantose e matte quanto basta!
    Per il momento siamo in 3
    Io, Sgnappy e Notears-Nofears! (troverai i loro commenti sul mio blog!)
    Se tanto mi dà tanto, credo che presto aumenteremo di numero! :)

    Bella l'idea delle fragole con il grana... Sulle prime, il ricordo dei sapori mi ha fatto un po' sobbalzare... sembrano così diversi... Però, si può provare! Complimenti per la fantasia!
    A presto!
    Cri

    PS.. spero la tosse da camionista ti passi presto! :))))

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  5. Mi piace molto l'idea dell'abbinamento grana e fragole, mi sa che te la copio.
    Grazie per il premio!!
    Bacioni

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  6. complimenti per il premio , molto sfizioso le fragole con la grana!

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  7. Grana e fragole?! mai provato, sembra interessante!! :-) baci baci buona giornata

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  8. ma che meraviglia!!!!!
    favoloso davvero

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  9. Ciao! che bellissima ed originale idea per l'antipasto!!!
    complimenti anche per tutti questi premi!
    baci baci

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  10. Questa idea è davvero elegantissima, te la copio per il prossimo invito a cena!

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  11. Ma sai che davvero è un'idea facile, buona e "Scenografica"??!
    Bravissima Ely!!

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  12. Favolosa qyesta idea Ely!Da copiare al volo!
    bacio

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  13. idea semplice ma GENIALE!!!!!!!! questa si che è da rubare :)

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  14. Molto originale questa ricetta! Non ho mai provato questo abbinamento!!! Complimenti per i premi!!! Un bacione.

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  15. Che accoppiata originale!! Sicuramente di grande effetto..baci

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  16. Ciao! Che effetto scenografico!!Semplice e particolare. Da provare al più presto!Ciao, buona giornata!

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  17. fragole con grana che abbinamento strano chissà com'è il sapore.

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  18. Ciao ely mi piace molto questa ricettina, credo che la proverò!

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  19. grazie del premio! Non me l'aspettavo sono molto felice!

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  20. ma che meraviglia queste cialde!!!! sfiziosissima questa ricetta!! complimenti per i premi!

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  21. Grazie Ely, mi fa molto piacere che tu abbia pensato a me.

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  22. Grazie Ely per aver pensato a me! complimenti per questa ricetta, me la segno!
    ciao

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  23. wowwww ma particolarissimo e sicuramente buono! grande

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  24. che idea carina....grazie...
    baci!!1

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  25. Si può dire benissimo che è un' ottimo abbinamento e che mi piace tanto!
    BAci!

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  26. ciao complimenti per la ricetta e per il premio.
    Tranquilla non sono un
    fantasma ahahah
    Ciao Buona Pasqua
    Nino

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  27. grazie per il premio!!!!!
    fragole e grana, deliziose!!!
    baci!!

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  28. sono passata per augurarti buona pasqua per quanto è possibile!! non posterò in questi giorni perchè spero che leggano il mio post segnalazione!!! bacioni

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  29. originale antipasto , veramente una bella idea! bravissima ciao e buona Pasqua Reby

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  30. ely una ricettina deliziosa!!! Passo per augurarti di tutto cuore una Pasqua serena!!!
    taty

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  31. Auguri di buona Pasqua Ely, a te e ai tuoi cari :)

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  32. mmm... che strano abbinamento. Sono perplessa, ma visto che sono così semplici le proverò
    ciao
    Paola

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  33. Ciao Ely, da quanto tempo...ho avuto un bel po' da fare negli ultimi mesi, traqscurando un po' il mondo dei blog...comunque ti mando un abbraccio
    Ciao e a presto

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Ho tolto la parola di verifica ai commenti, se volete potete commentare senza fare una visita oculistica prima
Grazie!