Benvenuti nella cucina di Ely

Mi chiamo Elena, ho 41 anni sono sposata con Paolo che conosco da quando ero bambina e ho 3 figli Mattia 13 anni, Pietro 12 e Lucia 7, amo cucinare da sempre e da quando mi sono sposata ho provato, sperimentato e inventato. Il Capitano e i tre marinai si prestano molto volentieri ad assaggiare tutto quello che qui viene creato...

Dimenticavo qui siete i benvenuti! Tra farina e libri, un ago e una forbice, c'è lo spazio per un caffè e una chiacchierata in compagnia...

 factory  factory  factory

Rotolo di pan brioches con Nocciolata



Mercoledì sera, "Ele, domani arrivano degli amici per discutere di pc e di linux, mi prepari un dolcino?" ok Capitano, qualcosa mi invento. Arriva il giovedì pomeriggio ed eccomi incasinata come sempre, ricomincia il corso di taglio e cucito e quindi preparo tutto il materiale per il nuovo lavoro, una bella stoffa nera con disegni geometrici bianchi per un vestitino stile impero di quelli che smagriscono e che affinano la linea avete presente? ecco questa sera mi presenterò dalla mia guru del taglio e cucito, la magica Rita e gli chiedo una magia! un vestito che mi dimezza le forme, sopra sotto e da parte...  torniamo al dolcetto, mi guardo intorno e nella dispensa ancora intatto (e come mai non si sa...) un vasetto della buonissima Nocciolata di Rigoni d'Asiago, da agricoltura biologica al 100%, perfetta per la merenda dei ragazzi ma anche dei più grandi che vogliono un dolcetto per la sera. Quindi eccomi al lavoro, un rotolo meravigliosamente morbido, profumato e fragrante da mangiare tiepido, con tutta quella crema che cola mentre lo addenti..... misericordia... per fortuna sono al corso per inventare il vestito del secolo...

Ingredienti:
200 gr di acqua tiepida
1 cucchiaino di zucchero
1 bustina di lievito disidratato (compreso nella confezione)

la spatola per spalmare è della GP&me
la teglia è della Decora



Preparazione:

Nel kenwood preparate l'impasto per il pan brioches e lasciatelo lievitare per almeno un'ora, poi con il mattarello stendete il pan brioches in una forma rettangolare e spalmateci la farcia che preferite, arrotolate piano piano e con un pennello sporco di latte sigillate il rotolo sulla chiusura, riponetelo in una teglia con carta forno,  la riga di chiusura deve essere sotto. Fate lievitare ancora il tempo necessario affinché il forno arrivi in temperatura a 200°. Fate cuocere circa 25 - 30 minuti, controllate come il pane che anche sotto sia ben cotto e poi togliete dal forno e fate intiepidire. Tagliate a fette e gustatevelo in santa pace... magari mentre vostra moglie è proprio al corso di taglio e cucito immersa in chissà quale magia....

78 bricioline di pane...:

Gianly ha detto...

Prima a mangiartene una fetta!!!!
Gianly

http://giato.blogspot.com

Tiziana ha detto...

Sei fortissima Ely!!! Che bello un corso di taglio e cucito....ci vorrebbe!!!
Splendido questo rotolo....dolcissimo!!
Ciao, un bacio

Felix ha detto...

Stupendo questo rotolo!!!
Un bacino :-)

Federica ha detto...

mmmmmmmmmmm............che goloso!!!!!!!

Chiara ha detto...

con tutta quella crema che cola!!!! irresistibileeee!!!!

Chiara C. ha detto...

Golosissimo! Gnummmmmm

*__*

Letiziando ha detto...

Che forte che sei,invidio la tua energia... prima imbastisci questa bontà e poi imbastischi con "taglio e cucito" senza dubbio hai delle mani d'oro. La crema di nocciola che cola durante l'addentamento ha qualcosa di paradisiaco, celestiale ^_^

raffy ha detto...

Elyyyyyyyyyyyyyy!!!! è uno spettacolo!!! mi era caduto l'occhio su questa nocciolata... ma ho dovuto esitare a comprarla... uffa! chissà che bontà con la brioche... bravissima!!!

L'oca bonga in cucina ha detto...

Ely questo rotolo è da addentare.. la cremina di nocciola che cola....che golosità!!!
Bravissima!!!
Bacioni Arianna

Fabiola ha detto...

Che bontà!!!!!!!!!!!!! e poi quella nocciolata.....la conosco bene.

Fimère ha detto...

cette brioche roulée à la noisette me semble délicieuse et succulente
j'aime beaucoup
bonne soirée

Angelica ha detto...

mm che buono questo rotolo di pan brioches!!!Deve essere golosissimo!!!
complimenti!!!
ciaooo
angelica

astrofiammante ha detto...

se alla tua guru del cucito funziona la cosa di dimezzare dammi subito l'indirizzo ;-))
bella l'idea del rotolo di panbriosche....

LAURA ha detto...

Come fai a fare tutte queste cose?anche il corso di cucito?!!!Sei un fenomeno!!!
Buonissimo questo rotolo!!!

viola ha detto...

Che rotolo fantastico, meglio che non ci pensi troppo sennò chissà che comincio a mangiare in sostituzione!
Delizioso. Brava Ely, fai sempre un sacco di cose buonisime!
Un bacione

Renza ha detto...

Piace tanto anche a me cucire!! Lo farei volentieri un corso di taglio e cucito! Ma meglio restare a casa a mangiare questo splendido rotolo!
Ciao e buona serata!

Daisy ha detto...

e per fortuna che eri incasinata altrimenti chissa' che cosa preparavi..bravissima come sempre!!
un bacio

elena ha detto...

Ma sembra semplicissimo...e poi che è anche molto versatile, basta cambiare ripieno...è da tenere presente! brava!

Ramona ha detto...

Alla nocciotella non si resiste!!! Gran bella ricetta!

Simo ha detto...

Che uomo fortunato quel capitano lì....e pure generoso e gentile, io ne so qualcosa!
(Non pensare male, neèè?!!C'eri anche te al telefono.....)
baciiiiiiiii
P.s: che bontà....

Ale ha detto...

come la vorrei una fettona !!!

Barbara Palmisano ha detto...

simpaticcissima! :) e che bontàààà!

EliFla ha detto...

ooooooooooohm ...ohmmmmmmmmmmmmmmmmmm....ohm ohm....no niente lo yoga e il training autogeno non funzionano!!! Credo di avere una crisi d'astinenza da dolcino sopradescritto e soprafotografato...pur non avendolo mai assaggiato................................................AIUTATEMI!!!! Bacioni, Flavia

Ellie ha detto...

ciao, ho visto che hai preso uno dei libri di jamie, per me lui e' un mito! LO seguo sin da quando era il nostro famoso "naked chef" e per me quel ragazzo ha una grinta ed una passione x il cibo...pazzesca!!!

Mirtilla ha detto...

buonissima!!vado matta per la nocciolata :)

Il cucito per ME ha detto...

Che delizia, mi fai venire fame! Io sono appena tornata dal mio corso di cucito!! :)

Wanesia ha detto...

Passo da te a fare colazione domani...non mi dire che e´ gia´ finito tutto?^^

Sar@ ha detto...

Un rotolo golosissimooooooo... complimenti per tutte le attività che riesci a svolgere, bravissima Ely! Baci!

gloria cuce' ha detto...

Scommetto che da wonderwoman al ritorno hai pure stirato, questo rotolo è golosissimo!
Complimenti!

Erica ha detto...

che meraviglia *_* e poi nocciolata... solo il nome mi fa venire l'acquolina... io adoro le nocciole!!!

arabafelice ha detto...

Accidenti che meraviglia. Io pero' la nocciolata me la finirei a cucchiaiate prima di riuscire a metterla nel rotolo...:-)

Chiara ha detto...

farei come Stefania, uguale! ha un aspetto favoloso, bravissima come sempre..un bacione

Sara Creazioni ha detto...

Il dolce sembra delizioso! Però poi ci fai vedere il vestito vero? Sono curiosa!!

Buona giornata.
Sara

Stefania ha detto...

Il corso di taglio e cucito è davvero una bella storia, devi sapere Ely che per anni ho avuto una piccola ditta di confezione con una decina di donne e la forbice ago e filo ..come dire , e ancora io e mio marito abbiamo una società per la consulenza
baci
p.s. i tuoi lavori sono sempre deliziosi

Mary ha detto...

Ciao Ely..ma per caso fai anche un corso di magia?...ma come fai a fare tutte queste meraviglie culinarie e non? ^_^
Il rotolo è da fare di sicuro..dovro' pero' sostituire la nocciolata per problemi di allergie ;-)
un bacione!!

Claudia ha detto...

WOW il rotolo di pan brioche ripieno di nocciolata?! E' fantastico...forse forse sarebbe l'unico modo per farmi piacere il rotolo, dato che di solito lo detesto come dolce! ;-) Buonissimo!

I fiori di loto ha detto...

ma te ne hanno lasciata una fetta da assaggiare ?? :) ... io non avrei resistito, l'avrei assaggiata appena uscita dal forno.

Ylenia ha detto...

Le foto rendono proprio tanto l'idea di bontà di questo rotolo. Che darei per un morso, facciamo due...

elenuccia ha detto...

Ma dai no sapevo che la spadoni facesse anche la farina per pan brioche...FAVOLOSO!!! ancora più semplice e veloce da fare.

Francesca ha detto...

Davvero meraviglioso questo rotolo!!! Golosissimo!!! E la Nocciolata di Rigoni d'Asiago è qualcosa di speciale!!!
Brava!!
Franci

Alessandra ha detto...

uh che spettacolo ely! questo lo provo, per colazione sembra il massimo!

Alice ha detto...

argh!!! doveva essere buonissimo!!! quando inventi il vestitino miracolos....fammi un fischio ;-) :-P

Kiara ha detto...

Arrivooooooo a te ne rubo una fetta!!!!!! E' magnifico!!!!!

unika ha detto...

sai che anche io qualche anno fa ho fatto un corso di taglio e cucito? che buono questo rotolo ne rubo una fetta:-) un bacio
Annamaria

Mary ha detto...

aspettatemi non mangiato tutto , troppo buona!

Claudia ha detto...

ahaha e non ci posso credere!! Tu con la nocciolata hai fatto questo magnifico rotolo di pan brioche.. io ci ho fatto il classico rotolo!!!! che spettacolo!!! smackk smackkk :-D

dolci a ...gogo!!! ha detto...

favoloso ely come sempre questo rotolo ...mi sembra di sentirne il profumoooooooooo!!bacioni imma

Simona ha detto...

Questo rotolone è RE!(visto che esistono già i rotoloni regina). E' bellissimo e ti confesso che è uno dei dolci che mi riesce. Mi riesce!Te ne rendi conto? Ormai mi conosci, no?
Ma mica mi viene bello come il tuo.
BUUUUAAAAAAA!!!!!!!!

Lo ha detto...

io vorrei, ma vorrei e non potrei.....;)

Zia Elle ha detto...

Ely ma che buuooonooo!!!!!!

laroby ha detto...

adoro questo dolce!!! il pan brioche mi piace farlo e, soprattutto, mangiarlo ! mi sa di cose buone, di casa, di calore...con la nocciolata poi è...da sballo! un abbraccio

maria61m ha detto...

Che buono questo rotolo,perfetto per una prima colazione o merenda del pomeriggio.....mi hai conquistata anche con il sale aromatizzato agli agrumi..te lo copio subito :-)

dario ha detto...

bello e...golosissimo!!!!!!bravissima Ely!!!!
ciaooooo

Pagnottina ha detto...

Cara Ely sempre attivissima e piena di idee!! Rotolo goloso e da copiare! :D Un saluto al volo e a prestooooooo!!!!!

Vivì ha detto...

oh o_O la crema alla nocciola della Rigoni di Asiagoooo buonaaaa
la conosco immagino che dentro a quel rotolo lo sia ancora di più! e Asiago è la mia seconda casa :)
ci sei mai stata???
besitos
vivì

Milen@ ha detto...

Sei una miniera di idee!!!!!
Non è affatto facile far quadrare le mille attività che ci proponiamo di portare a termine, ma tu ci riesci alla grande :D

Angel in the sky ha detto...

Appetitoso questo dolce, con la nocciolata Rda poi!!!!

Ely ha detto...

ahahah davvero se il vestito funziona ve lo faccio vedere :-))))
Certo che ho mangiato una fettina scherziamo????
un grazie come sempre tutti voi, siete dei tesori e siete sempre presenti nel mio blog!!!!! un bacio!
Ely

*Maristella* ha detto...

Mamma mia Ely...anche a me servirebbe un dolcetto per questa sera ma....me lo mangerei tutto io! Deve essere delizioso!!!! Un caro saluto, *Maristella*.

dolcipensieri ha detto...

che bel rotolone... fortunato il capitano!

Eleonora ha detto...

irresistibile!
taglio e cucito mi piacerebbe, ma non so se ne sarei capace!
per risponderti invece, sì, i racconti e le storie le scrivo io, è sempre stata la mia passione, insieme alla cucina e la fotografia..;
grazie mille di essere sempre presenta a leggermi.
un bacione

madama bavareisa ha detto...

golosissima! adoro i prodotti Rigoni, trovo veramente che siano di qualità..
fammi sapre del vestito, interessa anche me ;-)

pâtes et pattes ha detto...

che meraviglia, questo rotolo è davvero stupendo! Baciotti Helga e Magali

francesca ha detto...

oh maronna santa incoronata.... ma si può avere fame solo nel vedere una foto!!! e poi quando ho letto nocciolata.. mi avevi già convinto :))

Federica ha detto...

E tu lo chiami solo "dolcino"? Con tutto quel po' po' di crema golosa è superlativoooooooooo ^__^ E le tue manine sono 'oro non solo in cucina allora! Che bello un corso di taglia-cuci, io a amala pena attacco un bottone...pure male! Baciotti, buona giornata

Enza ha detto...

peccato non poter allungare la mano..
delizioso!!
buona giornata
Enza

Taty ha detto...

Che meraviglia meravigliosa!!! :-)

Fabiana ha detto...

senza fare troppi giri di parole vengo al nocciolo: ne è avanzato un po? un bacio

Sonia ha detto...

ma quanto sei brava!? e fai pure taglio e cucito!!! complimenti :X

kristel ha detto...

Che delizia! Voglio una fetta anche io. La nocciolata rigoni l'ho provata anche io, é davvero una pura goduria!! A presto! :)

Lory B. ha detto...

Se l'invenzione del secolo, funziona, fammi sapere!!!!!!
Aspetto fiduciosa!!!!!!!
Con questa delizia, mi risulta difficile continuare la dieta e non cedere alla tentazione di provare ed assaggiare!!!!!!!
Un bacione!!!!!!!!

Elisabetta ha detto...

wow Ely^;* ma dopo le feste non si doveva stare tutti a dietaaaaaaaa??scherzo cara,questo rotolo è favoloso e sono sicura che è il parere di chiunque l'abbia mangiato...ehehhe
bravissima cara!!bacioni

C&G ha detto...

une vera meraviglia e attirosissima con questa crema di nocciole!

Maria ha detto...

Wow che meraviglioso! Amo il pan brioche con nocciole! Bella ricetta, grazie.
buon fine settimana carissima :)

Francesca ha detto...

Da svenire....sto svenendo con la bava alla bocca!!!

susanna.f22 ha detto...

mammina! che golosità....questa nocciolata rigoni di asiago mi manca all'assaggio....devo rimediare al più presto ;-)

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