Benvenuti nella cucina di Ely

Mi chiamo Elena, ho 46 anni, sono sposata con Paolo che conosco da quando ero bambina e ho 3 figli Mattia 18 anni, Pietro 17 e Lucia 12, amo cucinare da sempre e da quando mi sono sposata ho provato, sperimentato e inventato. Il Capitano e i tre marinai si prestano molto volentieri ad assaggiare tutto quello che qui viene creato...

Dimenticavo qui siete i benvenuti! Tra farina e libri, un ago e una forbice, c'è lo spazio per un caffè e una chiacchierata in compagnia...

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Mise en place e ultimi libri, con un'accenno alla festa del Papà


Ecco un titolo che comprende un po' tutta la lunga chiacchierata del post di oggi.
Innanzitutto auguri a tutti i papà della terra, ogni volta che penso a un papà mi viene in mente quando Paolo con Mattia ancora piccolissimo, alzava le braccia in alto e lo faceva volare, io con gli occhi terrorizzati lo pregavo di smettere immaginandolo "spetasciato" a terra e Mattia che rideva dalla gioia, sentendosi sicuro in queste braccia forti e sicure... e ogni volta che vedo questa scena, mi terrorizzo come sempre mentre leggo negli occhi del bambino "non avere paura è il mio papà, è forte e sa quello che fa... non lascerebbe mai che mi facessi male"...
Secondo accenno nel titolo e il contest di Ambra, che mi vede giudichessa per la proposta più accogliente nel suo elegantissimo contest. Devo dire ho fatto un po' di fatica a trovare la situazione accogliente giusta, ma poi proprio l'altro giorno quando ho sfornato queste tortine da portare alla mia mamma ho pensato semplicemente che potesse essere così... Una dolce tortina, molto semplice, un bellissimo libro (di cui vi parlerò dopo) e una confortante tazza di tè scuro aromatizzato al limone... ecco potrei dire che qui ci sono io... non so se potete definirmi accogliente, ma io ho trovato questa  situazione proprio così... immaginandola in un pomeriggio piovoso.. in casa tutto tranquillo, ognuno impegnato con quello che gli piace ed io seduta in santa pace, con un buon libro, un dolce ed una tazza di tè.. spero Ambra che possa essere all'altezza del tuo contes. E poi? e poi le recensioni di due libri meravigliosi che andranno ad incrementare la lista dei Libri Vagabondi, sono troppo belli per non condividerli con voi, ma ora velocemente la ricetta, tratta dal libro di Sigrid, regali golosi.

Ingredienti:
250 gr di farina OO
180 gr di zucchero
150 gr di burro
3 uova
mezza arancia spremuta
2 cucchiai di Cognac
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
1 pizzico di sale

Per la glassa:
2 cucchiai di acqua ai fiori d'arancio
4 cucchiai di zucchero a velo



Preparazione:
In una ciotola capiente sbattete lo zucchero con le uova fino a che sia bello spumoso. Aggiungete la farina setacciata con il lievito, il burro che avrete sciolto, le uova e il cognac. Mescolate fino a quando l'impasto sarà bello liscio. Nel frattempo portate il forno a 180°. Distribuite l'impasto in 12 pirottini, io ho usato questi carinissimi che mi ha regalato la Simo, sono dell'Ikea, che avrete disposto in uno stampo per muffin, per me questo della Guardini.Cuocete in forno per circa 30 minuti fino a quando saranno belli dorati. Sfornateli e lasciateli raffreddare e poi decorateli con la glassa ai fiori d'arancio. Mia personalissima nota, li preferisco senza glassa, questa con l'acqua all'arancia mi è sembrata molto stucchevole, ma i miei figli se li sono pappati con piacere, quindi è molto soggetiva la scelta. A questo punto cosa possiamo fare? scegliere due libri da leggereche gusteremo con questi piacevoli dolcetti.



Il primo di Kajsa Ingemarsson, autrice Svedese che con il suo romanzo, Piccoli limoni gialli, mi ha portato nella sua Svezia ma anche riportato in Italia eh già perchè in questo piccolo ristorante si cucina Italiano, con qualche spunto mediterraneo e con il profumo di questi limoni... una storia tenera e frizzante molto piacevole.

Eccovi la trama (da Mondadori)
"Nel giro di poche ore Agnes vede il suo mondo andare in pezzi: il suo capo tenta goffamente di molestarla e, vistosi respinto, la licenzia. Rientrando a casa frustrata e amareggiata viene accolta, anziché dall'abbraccio consolatorio del fidanzato, dalla notizia che lui ha deciso di lasciarla. E un'altra brutta sorpresa è in arrivo dai genitori... Ce n'è di che chiudersi in casa a compiangersi. E invece Agnes non vuole darsi per vinta e, superato l'iniziale sconforto, cerca di riprendere in mano la propria vita accettando la proposta di un amico: aprire insieme un piccolo ristorante che profonda nell'inverno svedese profumi e sapori del Mediterraneo e di quei Piccoli limoni gialli che diventeranno la loro insegna. I due investono tutte le loro energie e i risparmi nella nuova avventura... Ma sarà la scelta giusta? Riuscirà Agnes a riscattarsi e magari a ritrovare l'amore?"

Il secondo libro mi ha conquistata letto dalla sera alla mattina, è effetivamente poco lungo, ma bello una splendida favola d'amore per adulti, una storia che quando hai finito di leggere ti fa dire.. oh cavolo come mi piacerebbe essere li... chissà come continua la loro storia d'amore..., un libro che mi ha fatto sognare, ambientato in Francia... ma davvero non vi racconto altro..

Eccovi la trama (da Il Libraio)
“A Stella piaceva da impazzire quando Gaspard faceva sciogliere lentamente nel gaspacho dei cubetti di ghiaccio aromatizzati alle foglie di basilico.
Quando poi lei aveva veramente fame, Gaspard le preparava dei cibi più nutrienti, giocando sulle associazioni di sapori semplici: fettine di patate tiepide sulle quali aveva poggiato con amore dei petali di tartufo, carpaccio di capesante e di ricci di mare su un letto di rucola, condito con tre gocce d’olio d’oliva…” Il celebre cuoco Gaspard Coimbra è nauseato dal lavoro, dalla fama, dalla moglie e fugge in un paese sperduto vicino ad Avignone, facendo perdere ogni traccia di sè. Qui si imbatte in un casolare abitato da Stella, una bella ragazza terribilmente magra… E trova la vita che aveva sempre sognato."

E con grande gioia che questi libri saranno a disposizione per l'iniziativa Libri Vagabondi disposione altri titoli per poter aderire all'iniziativa, potete andare da Patty, agenzia n., da Roby agenzia n.2 e da Tizy agenzia n.3.

E siccome parliamo di libri vi ricordo la Giornata Nazionale Promozione della Lettura, le manifestazioni si svolgeranno per un'intera settimana a partire da oggi fino al 27 marzo 2011, con tanti incontri e laoratori, per chi passasse da Lecco potete trovare qui il programma.

vi ricordo il merviglioso contest di Ambra 



Una felice w. e. a tutti voi!

63 commenti:

  1. Accoglientissima :)) l'accoglienza per me è mettere a proprio agio le persone e tu ci riesci benissimo..una tortina buonissima, un buon libro ed una tazza di the..niente è meglio di questo per me ^_^
    Un bacione e buon fine settimana!

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  2. Bellissime queste tortine...concordo: niente di meglio di queste, così semplici, un libro e una tazza di the!

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  3. Un tè, un buon libro, una tortina buona come queste: il paradiso! :-)

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  4. che brava che sei Ely! squisita tortina e bel libro :))
    bacioni e buona festa :XX

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  5. Chi non sognerebbe si potersi godere un buon tè con queste delizie all'arancia immersi nella lettura di un bel libro?

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  6. Che bello passare da te Ely...sembra di sentire il profumo delle tortine e l'aroma del the...poi mi immagino noi due a ciacolare di libri, di tante piccole cose...!!!
    Auguri al capitano e a tutti i papà, bacioni e buon sabato

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  7. Un'atmosfera così adesso e potrei sentirmi in Paradiso! Non sai quanto mi tenti con arancia e cannella...o forse sì :D! Un bacione cara, buon we

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  8. Stupende queste tortine, buone a merenda e a colazione. Un abbraccio e buon week-end.

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  9. Che bella questa immagine del papà. Auguri a tutti i papà.
    Elisa

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  10. Stupende sia le tortine che le foto, bravissima!

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  11. Un ambiente davvero confortevole... cosa c'è di meglio di un libro, un dolcino e una buona tazza di tè?!?!
    Un bacione!

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  12. Buon week end anche a te....
    Che bei torini...ideali per un the....un buon libro e un po' di relax!!
    Ciao

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  13. semplici e buonissime, molto carine anche da vedere, bravissima!

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  14. La mise en place è importante per me ma nn fondamentale o meglio prima di avere un blog nn ero cosi fissata con i colori le sfumature gli accostamenti adesso invece dico sempre che l'occhio vuole la sua parte e tu sei riuscita perfettamente in questo compito tutto si sposa magnificamente con questi deliziosi dolcetti golosi!!bacioni imma

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  15. Buoni!!!!
    Bello il nuovo look primaverile.
    Ciao

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  16. Ciao Ely, complimenti per tutto...non so che altro aggiungere. Il tuo blog mi piace veramente moltissimo perchè riesci ad amalgamare, oltre ad ottimi ingredienti, anche un pò di cultura cartacea...libri, libri che adoro, spaziando da un genere all'altro per quanto mi riguarda. Un ultima cosa, bellissima la versione primavera-estate del blog. Buona domenica.

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  17. buonissime le tue tortine Ely, sono una vera e propria coccola in piena regola, con una bella tazza di caffè o di tè.....e la giornata diventa bellissima :D
    Un bacione e grazie per i tuoi suggerimenti sulle letture....mi piacerebbe avere più tempo, mi è sempre piaciuto leggere anche se ora faccio molta più fatica.. Un bacione

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  18. Si, sei proprio accogliente Ely, Un dolcetto, una tazza di tè fumante ed un buon libro. E' rilassantissimo. Un bacione

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  19. Allora, da dove iniziamo??
    Bella la mise en place, davvero accogliente!
    Belllissima l'immagine di Mattia che "vola" sicuro sostenuto dalle braccia del suo papà!
    Grazie per il consiglio di lettura!
    Last, but not least, meravigliosi i tortini!

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  20. buone le tortine all'arancia...le ho fatte anch'io...
    ilaria.

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  21. tortine deliziose....e certamente accoglienti...piccole e dolci faranno nascere sorrisi...ma il ricordo più bello è quello di Mattia e Paolo...un bacione

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  22. Una mise en place perfetta e accogliente!! Un thè, un delizioso dolcetto e un buon libro... che volere di più?
    Ciao e buon fine settimana!

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  23. Che piacevole gironzolare per il tuo blog! Complimenti! Mi piace moltissimo e ti seguirò con grande interesse.
    Ho annotato Piccoli limoni gialli, la tua recensione mi ha incuriosito. Piacerebbe anche a me ritagliare un po' di tempo per godere di un bel libro, una tazza di tè e un dolcino come questo.
    Grazie, a presto!

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  24. Che bella sorpresa scoprire il tuo blog, accurato e originale!
    Le foto mi piacciono moltissimo, e le ricette, tutte da provare!
    Grazie per condividere tutta questa creatività con noi!

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  25. Con una tortina soffice ed un buon libro non si può desiderare altro: nutrimento per corpo e spirito e relax :D

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  26. Tortine all'arancia... che meraviglia! i dolci agli agrumi sono tra i miei preferiti! Bellissimi

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  27. complimenti per le piccoli dolci ma molto profumati e anche header con i colori della primavera

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  28. Come e' primaverile il tuo huovo header Ely :) Adorabile come questi tortini. Un abbraccio

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  29. Allora cara Ely...da dove comincio??? Le tortine sono deliziosamente buone...la mise en place deliziosamente accogliente e i libri deliziosamente da leggere al più presto!!! Sei favolosa come sempre!!!!! Un bacione e buona domenica...

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  30. tenera e graziosa mise en place e ti ringrazio anche per i titoli segnati sulla mia lista... un bacio

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  31. Ciao Ely! Bell il nuovo header primaverile...e questa mise en place è perfetta: delle tortine golose, una bella tazza di te e un libro...che c'è di meglio?

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  32. Complimenti, cara, per queste stupende tortine e per le raffinate e splendide immagini!!! Baci

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  33. come si sta bene da te cara Ely, io mi sono accomodata e sto assaggiando tutto.....hai veramente scritto un post delizioso, un bacione e passa una felice domenica!

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  34. Ely! piccoli limoni arriverà a giorni:) l'ho ordinato qualche giorno fa e nn vedo l'ora di leggerlo!!!
    sono felice che ti sia piaciuto stelle di provenza, hai visto che bellissime le ricette alla fine?! mi è piaciuto moltissimo il modo in cui sono state descritte!
    e che posso dirti di tortine, tè e libri...un momento meravigliosoooo!
    buona domenica!

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  35. troppo accogliente la situazione, ci vediamo anche noi li con voi e la pioggia fuori!

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  36. un morceau de gâteau avec une tasse de thé sans refus superbes photos
    à bientôt

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  37. Che cosa squisita queste tortine, dobbiamo darci anche noi alle monoporzioni, le troviamo anche molto più sfiziose. Il prossimo dolcetto che prepareremo sarà questo, che bello farci colazione!
    Baciotti
    Sabrina&Luca

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  38. Mi piace questa ventata di primavera nel tuo blog che gia´ alle porte!!!

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  39. dolcetto, tè e libro....cosa c'è di meglio in un pomeriggio piovoso? ....forse manca solo una cosa: un gatto che fa le fusa seduto vicino :-)

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  40. un felice fine settimana anche te!

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  41. Leggevo il tuo profilo..stessa età..stessa cucina! :-D.. cucina laboratorio! buonissime le tortine al profumo d'arancia, purtroppo nn riesco più a trovare il tempo x leggere! ho tanti libri accantonati, incominciati, quasi finiti..prima o poi! ciaoo!

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  42. CIAO ELY COMPLIMENTI PER IL TUO BLOG . SONO CAPITATA QUI PER CASO HO NOTATO CHE ABBIAMO MOLTE COSE IN COMUNE INFATTI ANCHE IO RICAMO, CUCIO ,E CI PIACCIONO GLI STESSI LIBRI QUINDI MI ISCRIVO COME TUA SOSTENITRICE E SE TI VA PASSA A TROVARMI MI FAREBBE PIACERE . BACI BACI

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  43. Mi libero adesso dopo due giorni di tour de force per i festeggiamenti di compleanno del mio piccolo...posso solo dire che la mia idea di accogliente si sposa perfettamente con la tua!!!Questa mise en place sa di casa i di cose buone....splendida come te!!!Bacione!!E grazie per la pubblicità!!

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  44. Ely, la tua accoglienza a me sembra perfetta! Oggi, tornando dalla mia amata Valtellina, sono passata dalle tue parti... prima o poi verrò a trovarti, sono sicura che l'accoglienza sarà deliziosa :-)
    Un bacione

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  45. Bellissimo post cara Ely, è sempre un piacere leggerti! Buona settimana!

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  46. Ciao sono Barbara da poco iscritta al gruppo di lettura, hai un blog bellissimo! Ti linko e passero presto a trovarti di nuovo :)

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  47. bellissimi libri, farò tesoro dei tui consigli.
    Complimenti anche per le tortine ^_^ sembran divine ^_^

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  48. mi sono beata in questo tuo post...ho respirato l'atmosfera creata dai tuoi dolcetti, presentati benissimo, il the, il libro...si, un momento perfetto.e poi i due libri!!! non ti dico che li avevo segnati?? lo sapevi già vero???:-)
    grazie per questo quality time che mi hai regalato! a presto

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  49. Ely, da dove comincio? Di certo dalle scuse, perchè non sempre riesco a passare di qui spesso come vorrei e me ne dispiace DAVVERO TANTO, credimi! E' un periodo incasinatissimo per me! (anche il mio piccino che non sta bene ci mancava sto we... va be!) Son d'accordo con te, i tortini li preferirei senza glassa (ma si sa io non son amante dei dolci!) L'accoglienza che si trova qui è a mio avviso straordinaria, nella sua semplicità, come mi pare sia tu, ma nonostante ciò, anche con estrema cura dei dettagli e attenzione alle cose belle e curate, che sanno farci apprezzare la quotidianità della vita! Tante volte non è ciò che si fa a far la differenza, ma IL COME la si fa! Fare in modo straordinario le cose ordinarie... questo è il segreto? Infine, bellissima la nuova header di primavera, la foto del tuo profilo (che bello vederti!!!) e buon inizio settimana cara Ely!

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  50. accogliente al 1000%1000,cara Ely!!!passare da casetta tua,è sempre molto bello,romantico^;^un momento felice e ristoratore!!come lo sono queste splendide tortine e questi 2 bellissimi libri!!buona settimana e buon inizio di primavera,cara!!qui purtroppo,è iniziata con la pioggia....bacioni

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  51. Accoglientissimissimaaaa!!!!!

    Mi piace tutto.... tortine, libri, the caldo....
    BRAVA!
    Un abbraccio
    Paola

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  52. Ely sai che anch'io vorrei partecipare al contest di Ambra e di altri ma a volte mi chiedo se ho compreso bene l'iniziativa che parte da un blog e rimango
    ...così :) devo provare più spesso

    Il primo libro non lo conosco ma quei limoni .....da te descritti passo in libreria e vedo di trovarlo
    ...il secondo è edito da Corbaccio per quanto mi riguarda una garanzia di affinità di gusto

    un abbraccio e buona settimana ciao

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  53. Ely, sei un vulcano!! Buona Primavera..

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  54. AAAAhhhh corro subito a prenotarmi per il primo libro!!!!
    E comunque...mooolto accogliente!
    Un bacio!!

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  55. Arrivo tardi ma sono come un soffio leggero di vento e belle quanto la tua testaina floreale d'apertura :)

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  56. Poltrona, voglio una poltrona ora e subito, e un tavolino tondo con un una bella lampada colorata, un piccolo stereo con un piano in sottofondo, la tua tazza di te con 3 dolcetti solo per me e il mio libro preferito, ovvero quello che sto per iniziare....perchè non si avvera? Ti abbraccio, Pat

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  57. W i papà...
    Che bei pirottini,che invidia,per non parlare dell'aspetto delle tue tortine,io per merenda solo un tristissimo yogurt light uffy >:(
    salutoni!!

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  58. La semplicità trionfa, lo dico sempre!! ottime le tortine! Adoro leggere, il tuo libro dei limoni mi attira, me lo vado a cercare......

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  59. hanno un aspetto davvero sofficioso! ;-) ciao!

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  60. ciao Ely!! una domanda a te che sei il mio "sommo Vate": io ho i pirottini dell'IKEA,mai usati, ma sono priva di stampino muffin...posso appoggiarli lo stesso su una teglia o rischio di combinare un macello??? he..scusa la domandina..ma sai che non sono una espertona! kiss!

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  61. Grazie davvero a tutti e mi colmate di felicità nel dire che qui si stà bene! anche i due nuovi libri hanno ricevuto la massima attenzione già pluriprenotati :-) a presto Ely

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  62. Ho letto "piccoli limoni gialli", l'ho divorato in poche ore tra una fermata di metro e l'altra!
    Farei la stessa cosa con le tue tortine! Ovviamente non in metro, ma seduta comodamente, magari sorseggiando una tazza di thè e gustando la glassa di arancia sciogliersi in bocca!

    Mi hai regalato un bel momento (virtuale) ma bello!
    Grazie!

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Ho tolto la parola di verifica ai commenti, se volete potete commentare senza fare una visita oculistica prima
Grazie!