Benvenuti nella cucina di Ely

Mi chiamo Elena, ho 46 anni, sono sposata con Paolo che conosco da quando ero bambina e ho 3 figli Mattia 18 anni, Pietro 17 e Lucia 12, amo cucinare da sempre e da quando mi sono sposata ho provato, sperimentato e inventato. Il Capitano e i tre marinai si prestano molto volentieri ad assaggiare tutto quello che qui viene creato...

Dimenticavo qui siete i benvenuti! Tra farina e libri, un ago e una forbice, c'è lo spazio per un caffè e una chiacchierata in compagnia...

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Contest "Colora il tuo autunno" I vincitori

| 52 bricioline di pane...
Eccoci qui finalmente con i nomi dei 4 vincitori di questo bellissimo e colorato contest. Per prima cosa vogliamo dirvi grazie!
Grazie perchè avete accolto come sempre questa proposta con un entusiasmo davvero inaspettato.
Grazie perchè avete dato sfogo alla vostra fantasia con le ricette presentate che erano gustose, belle e nuove.
Grazie perchè tutti vi siete messi in gioco e se mi permettete, un grazie particolare alle tante proposte giunte da blog giovani appena aperti! Che bello non si siano lasciati spaventare dalla sfida!
Grazie perchè anche se i vincitori sono solo 4 e questo ci dispiace sempre, voi sempre ad ogni contest ripartite più entusiasti e grintosi di prima.
Grazie perchè senza il vostro contributo non avremmo scoperto mix di ingredienti e profumi che ora invece conosciamo.

"Colora il tuo autunno" ecco il nuovo contest della Ely

Ed ecco la mia sorpresa! Blogger ieri mi ha fatto uno scherzetto e lo aveva pubblicato nonostante sia stato programmato per oggi!

L'autunno è arrivato, l'aria alla mattina è fresca e alla sera se si esce bisogna coprirsi... Nei boschi le foglie e i rami hanno dei colori meravigliosi, dal bruno al giallo oro... E' la stagione che preferisco.

Ed è per questo motivo che proprio oggi parte questo simpatico e colorato contest in collaborazione con Ariete e con un grande e simpatico chef  Simone Rugiati che è il testimonial della linea I Colorati by Ariete.

Le ricette di "Colora il tuo autunno"


Ricordatevi di ritirare il vostro buono sconto:
Uno sconto del 25% da spendere sul sito on - line Ariete (spese di spedizione non incluse), per richiedere il buono sconto dovete scrivere una mail a questo indirizzo: servizio.consumatori@ariete.net, citando il concorso e mandando il link della ricetta con cui partecipate al concorso. Vi verrà risposto ed inviato un codice da mettere nella pagina dell'ordine, prima del pagamento.Validità del buono dal 21/09/12 al 31/12/12.


Categoria  "I nuovi arrivati."
Qui possono partecipare le ricette che una volta fatte si possono trasportare fuori casa e riscaldate sul posto dove si consumano, es. scuola,  ufficio, ecc. 
Sempre in questa categoria possono partecipare le ricette che abbiano almeno un ingrediente cucinato alla piastra.

1 - Gnocchi alla romana rossi e bianchi di Chiara
2 - Budino di riso al latte di cocco di  Giulia
 3 - Pizza non pizza di Gioia
4 - Torta salata con zucchine e pancetta di Memi
5 - Falsomagro di Sonia
6 - Melanzane grigliate con riso in salsa di pomodorini di Carmela
7 - Torta di zucca al timo e olio d'oliva di Pippi
8 - Mezzemaniche con pesto di melanzane di Veronica
9 - Crepes con pollo e pancetta di Emma
10 - Bocconcini al curry e latte di cocco di Vaty
11 - Crocchette di riso con salsiccia di Serena
12 - Cafoutis di funghi e prosciutto arrosto di Elena
13 - Tortini di zucca di Petunia
14 - Torta di patate al forno con verdure di Vickyart
15 - Focaccia alla zucca di Ele
16 - Polpettone di carne con uova sode di Morena
17 - Panierini di sfoglia autunnale di Veronica
18 - Rotolo di pasta sfoglia e pollo, il Wellington semplificato  di Cuochina
19 - Polpettine di spinaci di Elisa e Laura
20 - Quiche con zucchine, mais e sesamo di Ilaria
21 - Tempeh all’ascolana di Felicia
22 - Tofu grigliato con verdure al vapore di Tina
23 - Cheesecake salato con castagne e salsiccia di Elena
24 - Torta alcolica all’uva e marsala per i primi freddi di Alessandra
25 - Tartallette agli spinaci di Mari
26 - Crostatine di patate con broccoli, salame e pinoli di Clara
27 - Pasticciotti di melanzane di  l'Archichef
28 - Tortine salate quasi integrali con ricotta e cavoletti di Claudia
29 - Bicchierini di rape rosse di 2 Amiche in Cucina
30 - Gnocchi di zucca con porcini, speck e crema al pecorino di Andrea
31 - Pizza rustica di ricotta e zucchine di Un soffio di polvere di cannella
32 - Patate e scamorza di Annaly
33 - Crostatine clafoutis alle mele di Danita
34 - Melanzane in carrozza di Dany
35 - Focaccine aromatiche con pesce alla zucca croccante di Marilena
36 - Parmiggiana di zucchine di Nicoletta
37 - Pane alle mele di SiV




Categoria "Arrivano i Saladini".
Qui possono partecipare tutte le ricette che abbiano almeno un ingrediente affettato a rondelle, a julienne o a fettine.
2 -  Torta salata con tonno e zucchine di Laura
3 - Gnocchi di patate con prugne e gorgonzola di Barbara
3 - Sformatini di zucca gratinati di Meri
4 - Insalata autunnale con bastoncini di bresaola, mele, uva e noci di Monique
5 - Strudel finissimo di pere, cioccolato e crema di Batù
6 - Farfalle al forno con zucchine e scamorza di Sonia
7 - Frittata cipolle e tonno di Memi
8 - Risotto al vino tinto di Valentina
9 - Platessa al radicchio di Barbara
10 - Risotto con melanzane, pinoli e cialdina croccante di Golosi Pasticci
11 - Brisèe alle mele e nocciole con salsa Butterscotch di Lara
12 - Tagliatelle dell'autunno di Bianca
13 - Frittatonza di Mony
14 - Pennette alle zucchine e ricotta di Ilaria
15 - Fiore di patate allo zafferano di 2 Amiche in Cucina
16 - Tortino di patate e gamberetti Soufflè di Jasmin
17 - Involtini primavera di Sara
18 - Crostatine di mela con sorpresa di Gioia
19 - Strudel di verdure autunnali di Camiria
20 - Filetto di ricciola in crosta di zucchine e salsa al lime di Vale ed Ely
21 - Riso zucca e ricotta alla salvia di Vickyart
22 - Funghi porcini fritti con farina di mais di Rosita
23 - Ciabbotta o ciabbott', la ratatouille abruzzese di Clara
24 - Pasta con la zucca di Any
25 - Involtini di bresaola di Annaly
26 - Cannoli di verdura di Annalisa e Giulia
27 - Crostini pere grigliate, philadelphia e miele di Chiara
28 - Goulash di Leda
29 - di Andrea
30 - Quiche ai formaggi e porri saltati di Luca Montersino di Siula Golosa
31 - Tiella di patate, cozze e riso di Un soffio di polvere di cannella
32 - Patate sfogliate al forno di  Laura
33 - Risotto zucca, salsiccia e stracchino… alla Mantovana di Sonia
34 - Cheesecake con sorpresa di nocciole e mele caramellate di Marilena


Categoria "Passì Amo".
Qui possono partecipare tutte le ricette che hanno un ingrediente passato con un semplice passaverdura.

12 - Biscotti ai corbezzoli di 2 amiche in cucina
16 - Torta di patate all'uva e nocciole (senza glutine) di Sonia e Simona
17 - Pasta con vellutata di bufala e carota viola  di Simo
18 - Vellutata di Zucca arrostita di Rebecka
19 - Peperoni ripieni di pasta di Golosi Pasticci
20 - Vellutata di zucca, porri e patate di TataNora
21 - Crema di zucca, porri e patate di Mariangela
22 - Gnocchetti di ricotta con porcini e vellutata di zucca di Elisabetta
23 - Muffin alla zucca di Buongusto
24 - Petto d'anatra in padella con patate passate e verdure al forno di Cibo ForMe
25 - Tortino di spaghetti con melanzane vestito di Annaly
26 - Vellutata di zucca, maggiorana e cereali du Nus
27 - Autumn tartellette di broccoli e patate di Carmela
28 - Gnocchi di pane con porcini e zucca di Lalexa
29 - Vellutata di zucchine e pistacchi di Barbara
30 - Gratin di patate e finocchio con cuore di ragù di Valentina
31 - Passata di cavolo nero e patate dolci con scamorza affumicata di Ema
32 - Brasato di manzo con crema di verdure di Elena


Categoria "Gratì Amo".
 Qui possono partecipare tutte le ricette che hanno almeno un ingrediente gratuggiato a piacere.

1 - Tortelli di zucca con amaretti e ricotta salata di Claudia
2 - Melanzane in tortiera di Elena
3 - Risotto alla zucca di TataNora
4 - Quiche alle verdure di Sonia
5 - Torta salata alla parmigiana in cocotta di Fabiola
6 - Bon bon di lenticchie con granella di nocciole di Camiria
7 - Polpette di carne al sugo di Morena
8 - Fusilli integrali con broccoli e noci di Sandra
9 - Torta salata integrale rustica di Memi
10 - Muffin al formaggio aromatizzato di Beatrice
11 - Peperoni ripieni di Mary
12 - Linguine al pesto di zucchine di Sara
13 - Lasagne al radicchio di Barbara
14 - Orange Summer  di CiboForMe
15 - Pane alla zucca e curry di 2 Amiche in Cucina
16 - Risotto ai funghi porcini con la variante da riciclo  di Cuochina
17 - Torta di zucchine e nocciole di  Golosi Pasticci
18 - Tortine al grano saraceno,mandorle e mirtilli di Chiara
19 - Spaghetti cacio e pepe di Ilaria
20 - Vellutata di porcini con bignè allo stravecchio di Elisabetta
21 - Cestino con pereroni e tonno di Annaly
22 - Patatomino di Lalexa
23 - Lasagne di pane carasau e zucchine di Martina
24 - Torta di mandorle e carote di Ellen
25 - Praline al pistacchio di Bronte di Mari
26 - Muffin latte di cocco e cioccolato di Chiara
27 - Honey and Carrot Cupcakes  di Alessia
28 - Insalata con caprino e melograno di Patapata
29 - Le Camille di Assunta
30 - NUSÄT di Kiara
31 - Torta carote e nocciole di Pina
32 - Torta alla nocciola con crema rocher decorata con pasta di zucchero di Un soffio di polvere di cannella
33 - Pennoni Cremosissimi alle Carote di Due Cuori e una padella
34 - Crostatine con crema al limone di Elisabetta
35 - Spaghetti alla birra e pecorino di Federica
36 - Cupcakes salati al parmigiano con frosting al pesto di Simo
37 - Tortini di patate e pecorino con porcini di Tiziana
38 - Chocoholic cake di Michela
39 - Pasta melanzane e pomodorini di Giusj