Bene... allora siamo tutti a dieta ok? e chi ben comincia è a metà dell'opera si diceva una volta... per fortuna che sulla bagnarola Mauri a tutti (tranne il 1/2 mozzo) piace la verdura cruda o cotta e quindi questa insalata và proprio bene, verdura cruda, semi, noci, vitamine e tutto quello che ci occorre per poter star bene, in più è semplicissima , super veloce e vi garantisco molto molto piacevole da mangiare.Ingredienti:
1 finocchio
qualche gheriglio di noce
semi di zucca
o altri semi a vostro piacere
scaglie di grana
sale e pepe q.b.
succo di limone
olio evo
preparazione:
pulite il finocchio, io tolgo anche il pezzo duro (perdonatemi ma non sò come si chiama) che stà alla base, con un incisione a V lo asporto, poi tagliate con la mandolina il finocchio, condite con le noci e i semi a vostro piacere, il grana a scaglie, sale e pepe, limone e olio, ed ecco la vostra insalata bella e pronta da noi c'è sempre il bis e mi tocca tagliare un altro finocchio... ma meglio così, non è vero?
Note: se volete approfondire quanto ci fanno bene semi e noci andate qui e qui
mmmmmm ma che buona...io i finocchi li mangiocon le arance...ma i prossimi provo così!!! Ti stai riposando????
RispondiEliminaOttima insalata Ely... leggera e nutriente ma il 1/2 mozzo digiuna?!
RispondiElimina...eh, beate voi che ci riuscite a stare a dieta. Io sono bravissima solo a non mantenere i buoni propositi.
RispondiEliminaoh che bello vedere un piatto light e buono bravissima Ely!!!!
RispondiEliminaBaci Alessia
Spesso preparo i finocchi in insalata ma i miei sono solitari. La prossima volta li preparo in compagnia. Ciao e curati !!!
RispondiEliminaLeggera ma comunque gustosa grazie alle noci e ai semi... bella idea!
RispondiEliminaLo, con le arance non li ho mai provati, prossima volta :-))) si mi sono appena svegliata da un bel riposino
RispondiEliminaCiboulette giusto metà si e metà no :-)))) schiena meglio il medico ha detto che è una contrattura nella parte alta dei muscoli dorsali e che di notte peggiora perchè il materasso "schiaccia" il torace quindi devo prendere un antiinfiammatorio alla sera così i muscoli si decontratturizzano sperem, comunque mutua anche domani :-))))
claud il 1/2 mozzo è una bestiolina poco malleabile su queste cose, ma la sua mamma la frega sempre perchè le prepara o zucchine o cavolfiori o patate (uniche verdure che mangial la bestiaccia) oppure delle belle vellutate quelle le mangia ma si può????
La golosastra... lasciamo perdere valà che poi con sta insalata bella leggera mi mangio un tour di formaggi freschi quindi immaginati te la dieta... ma ci proveremo....
Alessia ciao, urca non l'ho messo nei piatti light, aggiorno l'etichetta grazie per avermelo ricordato!
Emilia chi non mangia in compagnia o è un ladro... o lo mandiamo via!!! poveri finocchi :-))))))
Dolcetto brava è proprio gustosa, con le noci e i semi sotto i denti a me piace da morire
Sto facendo una piccola pausa dalla mia dieta ... ma da lunedì devo ricominciare e poi mi aggrego a voi :-) Adoro i semini, mai provati con i finocchi. Ricetta già segnata. Ciao, Alex
RispondiEliminavedi così una dieta diventa meno faticosa! Brava !!
RispondiEliminaciao Pippi
Alex ciao grazie :-) riuscissi a cominciarla la dieta....
RispondiEliminaPippi, certo che se poi le amiche cucinano le lasagne hai voglia la dieta :-))))))
Certo che puoi insermi tra i link!contraccambio al più presto :)
RispondiEliminaCiao!!!!!
RispondiEliminaE' proprio in bella compagnia sta insalata!!!!!
:-))))
Ciaoooooo
mmh...leggera leggera e buona buona!! E brava ely!!!
RispondiEliminaBuonissima, anche se l'idea di tutte queste persone a dieta incomincia a spaventarmi. No, non trascinatemi sono affezionata ai miei chili di troppo ;)
RispondiEliminaPassa da me ho una sorpresa per te ;)
scusaaaa ma non ti ho consegnato l'invito alla mia festa...ne consegnati tanti alle due del mattino che qualcuno mi è sfuggito me ne scuso molto,vieni ti aspetto.e scusami sia tu che chiunque legga questo commento non l'ho fatto di proposito.
RispondiEliminaovviamente non il commento....ma la mancata consegna dell'invito......scusa ma preciso perchè su lo scritto di schifo. Sono 2.30 forse è meglio che vado a nanna..buonanotteeeeeeeeeee
RispondiEliminanon amo i finocchi ma come li proponi tu sono da fare x hanno il sapore smorzato ciao
RispondiEliminaAnch'io mi aggiungo alla dieta,posso???
RispondiEliminaI finocchi mi piacciono moltissimo,buonissima quest'insalata,brava come sempre!Un bacio
Ely! Qusta insalata è favolosa... mi piace il contrasto con le noci :)
RispondiEliminaLa tua schiena come va tesoro???
Ti mando un bacione!
taty
Andrea calma... non ho mica capito, l'invito me lo avevi mandato scritto, non è quello? non importa :-)))
RispondiEliminaNightfairy grazie cara!
Morettina si in compagni si stà meglio no?
Iale :-)))
camalyca e daiii, io spero di riuscirci almeno stavolta...
Marcella è vero e poi tagliati con la mandolina sono molto più delicati
parole di burro eccome no??? forza più siamo meglio è :-)))
Taty grazie cara, oggi così così ancora ho anche un forte mal di testa... passerààà spero!
buona giornata a tutti