Dolce Cake al rosmarino

Buona settimana a tutti voi, un w.e. molto intenso dove non siamo stati in casa che per pochissimo tempo, gli ultimi impegni prima di prendere una pausa da tutte le attività che generalmente con giugno terminano, per fortuna. La stanchezza e la voglia di un pò di riposo cominciano a farsi sentire, ma teniamo duro ancora per qualche settimana.

Si sà che adoro i cake come dolci, si sà che ultimamente le erbe le metterei persino nel latte a colazione, perchè allora non metterle anche nel cake? e così nasce questo dolce leggero, goloso e vi assicuro profumatissimo. Perfetto per la colazione ma anche per la merenda o per quando vi piace di più. E' semplicissimo e velocissimo, ma vi assicuro che vi sorprenderà. A dire il vero ero un pò titubante, il rosmarino non l'avevo mai provato in un dolce ma mi sono dovuta ricredere, è perfetto davvero! Provare per credere!

La ricetta la potete trovare qui

Vi chiedo scusa già fin d'ora ma a metà di questa settimana arriverà la cameretta dei ragazzi e ci sarà qualche giorno di sistemazione, smontamento e pulizia che serviranno anche a buttare e regalare quello che è rotto o non serve più. Quindi la mia presenza sul web sarà un pò più ridotta, ma spero capirete...

Un abbraccio Ely