Benvenuti nella cucina di Ely

Mi chiamo Elena, ho 46 anni, sono sposata con Paolo che conosco da quando ero bambina e ho 3 figli Mattia 18 anni, Pietro 17 e Lucia 12, amo cucinare da sempre e da quando mi sono sposata ho provato, sperimentato e inventato. Il Capitano e i tre marinai si prestano molto volentieri ad assaggiare tutto quello che qui viene creato...

Dimenticavo qui siete i benvenuti! Tra farina e libri, un ago e una forbice, c'è lo spazio per un caffè e una chiacchierata in compagnia...

 factory  factory  factory

Torta densa al cioccolato di Nigella per... un felice compleanno

 Questo post è stato pensato per giovedì 26 maggio 2011, giorno del mio 41esimo compleanno, ma una serie di problemi non mi ha permesso di pubblicarlo... una crisi fortissima di emicrania, il pc fisso che è andato in paradiso (bontà sua) e nei giorni seguenti non riuscivo ad accedere al mio blog e a commentare i vostri, ora sembra che tutto sia tornato alla normalità... vi va di fare un piccolo viaggio nel tempo? torniamo indietro solo di tre giorni.....

Ma.... un felice compleanno a chi? ma come a chi? alla Ely. Happy Birthday to meeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!! 41 anni e non sentirli, ma davvero sapete? l'anno scorso ero andata un po' in crisi devo essere sincera... poi quest'anno la svolta, sono felice e serena per tutto quello che ho fatto, per la famiglia che ho, per le cose che ho lasciato e per quelle che farò. Ho imparato a cogliere l'attimo, a cercare di essere felice nelle piccole cose, polvere e disordine la fanno da padroni a casa mia, ma se leggere un libro, o preparare una ricetta o telefonare ad un'amica mi fa stare bene, lo faccio... ho imparato nel limite del possibile a non fare mai domani, quello che vorrei fare oggi. la vita è una sola è bisogna apprezzarla con i suoi doni ogni giorno...

La cameretta è arrivata e ora sto riordinando tutto, ci metterò un bel po di tempo, ma pian piano terminerò anche questo lavoro e poi vi dico un'altra novità, ieri sera su invito di un'amica sono andata ad una prova di canto corale femminile, 12 donne con una direttrice donna, fantastica, solare e gioiosa, hanno un repertorio vario, canti moderni a canoni e così ho provato la voce e ritorno a cantare. Bene, vi chiederete cosa mi hanno regalato? ebbene in questo trambusto degli ultimi giorni anche il mio pc fisso ha deciso di fare sciopero e così eccomi che vi sto scrivendo con il mio portatile nuovo, lo spazio ristretto mi fa fare un po di confusione con tasti e senza mouse sono molto molto lenta ma ce la farò.
Ma volete forse la ricetta? ve la scrivo subito. Anche qui ho preso spunto dalla mia cuoca preferita Nigella, e dal suo oramai famosissimo libro Delizie Divine edito dalla Luxury Books,  ho fatto qualche modifica perché volevo provare a fare un dolce con il tè. Perfetto, profumato e semplice, quello che piace a me. Questo dolce ha il profumo del caramello, sarà lo zucchero particolare e il tè, io ho usato questo Tè nero "Fume Lapsang Souchong" molto molto particolare, intenso e profumato, che ha stemperato a mio parere la dolcezza forse un po esagerata di questo dolce. Ho usato poi la farina adatta per dolci e sfoglie del Molino Rosignoli, a mio parere perfetta per queste preparazioni e poi, finalmente, una farina con la forza indicata sulla confezione, che gran meraviglia non vi pare?



Ingredienti:
225 gr di burro il fior di panna Inalpi (già dal nome si può capire la sua bontà)
375 gr di zucchero muscovado scuro Gran -Cru di Waves of sugar
2 uova grandi sbattute
1 cucchiaino di vaniglia in polvere
100 gr di cioccolato gianduia (Nigella consiglia un fondente di ottima qualità, io avevo degli avanzi di uova dicioccolato)
200 grdi farina dolci e sfoglie del Molino Rosignoli
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
250 gr acqua bollente
1 cucchiaino Tè nero "Fume Lapsang Souchong" di Coccole

per servire piattino da dolce della linea Attimi d'impronte Wald

Preparazione:
Per prima cosa preparate il Tè, fate bollire l'acqua e aggiungeteci il filtro con un cucchiaino di Tè nero, accendete poi il forno a 190° e preparate uno stampo da plumcake rivestito di carta da forno. In un mixer, io ho usato il Bimby, mescolate il burro con lo zucchero di canna, ci consiglio il mixer perché lo zucchero di canna è abbastanza umido e si fa  fatica a mescolarlo con un cucchiaio, aggiungete poi le uova sbattute, la vaniglia e il cioccolato fuso. Non mescolate troppo, l'impasto non deve incorporare troppa aria, io uso il Bimby anche per quello.  A questo punto ho proseguito senza robot da cucina, ho versato l'impasto in una ciotola capiente, e ho aggiunto un cucchiaio per volta, la farina setacciata con il bicarbonato e il Tè, un cucchiaio di farina, mescolo bene, un cucchiaio di Tè, così fino alla fine degli ingredienti. L'impasto sarà profumatisso, sembra quasi caramello, e molto molto morbido. Bene ora versatelo nello stampo e cuocete a 190° gr per 30 minuti poi continuate per 25 minuti a 170°. Questi sono i miei tempi d cottura con il mio forno, fate la prova stecchino che dovrà risultare molto umido. La torta è densa e umida ed è splendida, morbidissmia e si scioglie ad ogni boccone... come sempre Nigella non delude mai... Lei consiglia di lasciarlo riposare una giornata intera prima di servirlo, stamattina a colazione proveremo se è vero...
Bene questo era il post per il mio compleanno, ma oggi che è il 29 maggio è il compleanno del mezzo mozzo e così ho preso due piccioni con una fava e faccio gli auguri alla mia dolce cucciola Lucia che oggi compie 7 anni....

Buona domenica a tutti!

109 commenti:

  1. Complimenti per le tue soddisfazioni...e complimenti per questa stragolosa meraviglia di torta...ciao e buona domenica.

    RispondiElimina
  2. Gli auguri già te li ho fatti, ma li rinnovo volentierissimo....io festeggerò ggi: spero di aver messo in forno qualcosa di commestibile...Un bacio Ely cara!!

    RispondiElimina
  3. Beh allora in ritardo ma Buon compleanno cara!! Sai che sono d'accordo con te su tutto ..intendo quella roba li da quarantenni e la polvere in casa
    :-) passato la crisi di aver raggiunto i 40 anni adesso a 45 mi sento meglio che mai,persino più giovane e attiva di quando avevo 35 !!Quindi...chi ci ferma più??
    Torta favolosa!!! Un bacio ,
    Aniko

    RispondiElimina
  4. Tanti auguroni doppi allora e questa meravigliosa morbidezza golosa e calorica mi sembra il giusto modo per coccolarsi degnamente ;-)

    RispondiElimina
  5. Grazie a Fb a te li ho fatti in tempo e quindi adesso gli auguri vanno alla tua cuccioletta!
    Ottima idea usare una ricetta di Nigella! ;)

    RispondiElimina
  6. Happy belated birthday!!! Un abbraccio fortissimo

    RispondiElimina
  7. Rinnovo gli auguri che ti avevo fatto ed invece aggiungo quelli per la tua cuccioletta :))
    Sono con te con il fatto di vivere il momento e godere di quello che la vita ci ha generosamente concesso..la torta sighhh invece la guardo solamente ma sono sicura che dev'essere mostruosamente golosa e buona ^_^
    un bacione e buona domenica...
    p.s. che bello che torni a cantare..anche io ho sempre avuto questa passione ma ora l'ho abbandonata..canto solo in macchina ;))

    RispondiElimina
  8. Auguri!!!!! Io i 40 li ho superati da un pò, ma come dico sempre "io ho tre anni quando gioco con i bambini e cento quando sono stanca e acciaccata". L'età è un concetto relativo. Il blog mi ha ringiovanita! Baci, Laura

    RispondiElimina
  9. Brava Ely!!! La vita andrebbe vissuta proprio così, apprezzandone ogni giorno che ci è dato da vivere!! Ancora auguri a te e anche alla piccola donna!!
    Un bacione!!

    RispondiElimina
  10. Questa torta deve essere sublime!!!! auguri...eli

    RispondiElimina
  11. Ciao carissima! Proprio ieri stavo pensando a te dopo aver letto su fb del tuo attacco di emicrania!
    Tutto bene allora?
    Tanti auguri allora per i tuoi 41!!!
    Ti sei festeggiata proprio bene... io adoro le torte al cioccolato e le ricette di Nigella con questo ingrediente mi piacciono molto ; )
    Buona domenica!!!

    RispondiElimina
  12. Ciao Ely!io quando vedo torte al cioccolato impazzisco.Quindi questa e la famosa torta con acqua bollente di Nigella.Irresistibile.

    RispondiElimina
  13. Cara Ely augurissimi per i tuoi 41 anni e poi, si sa, la vita incomincia a 40 anni!!
    Nigella è anche una delle mie food writer preferite.
    Seguendo anche il tuo suggerimento ho acquistato cakes dolci e salati che uso regolarmente con successo.
    Ma ho isogno di un aiuto urgentissimo:perchè i miei cake escono dal forno alti e splendidi e poi, dopo poco,si "siedono" e si schiacciano?? AIUTOOOOOOOOOO
    Giulia

    RispondiElimina
  14. Moooooooo come mi sei mancata! Meno male che sei tornata. Ogni tanto guardavo il tuo blog, era li, fermo.... Mi faceva un pò tristezza. Ma ora sei qui e quindi BENTORNATA! E anche buon compleanno Ely. Pensa, hai esattamente 10 anni meno di me. Ma anch'io non me li sento sai?. E' che quando arrivi ai 40 non è che "suona" molto bene quella parola. Ma quando arrivi a 50 "suona" ancora peggio. A me nel dirlo mi si incespica la lingua. Ma "chissenefrega"! Buona la tua torta. Buonissima. Ciao, buona domenica

    RispondiElimina
  15. Ciao!! che bontà questo dolce!!! vien voglia di divorarlo... Auguri di buon compleanno :) sei una gemelli come me!!!! baci buona giornata!

    RispondiElimina
  16. Uhm...straviziatissima....un dolce cosi´ al ciocco e´ il massimo...Buon compleanno anche se in ritardo ^^

    RispondiElimina
  17. Tanti cari auguri Ely!!!Parole sante,la vita va vissuta ogni giorno deliziandoci di piccole gioie e dell'amore della famiglia!!Torta deliziosa Nigella for ever....Un augurio speciale anche alla tua piccolina :)

    RispondiElimina
  18. Auguri Ely, abbiamo un'altra cosa in comune, la data di compleanno, siamo nate entrambe lo stesso giorno di Mike Bongiorno, quindi ALLEGRIA!!!

    RispondiElimina
  19. Cara Ely, anche se in ritardo, ti faccio tanti tanti auguri! Le tue parole mi hanno trasmesso tanta serenità...:)
    Assaggio con piacere una fetta di torta, sembra ottima!

    RispondiElimina
  20. Ely!!!! Auguronissimi! Te li ho fatto su fb ma te lirinnovo sul blog!
    Sei giovanissima, hai una famiglia bellissima, tantissime soddisfazionei, spero davvero che le cose ti vadano ancora meglio, sei una persona deliziosa :)

    Vengo alla tua festa virtuale portando lo spumante e assaggiando questa torta che sembra una goduria!
    Cin CIN!

    RispondiElimina
  21. Doppi auguri allora: alla mamma e alla piccola di casa ^_^ bentornata!

    RispondiElimina
  22. Allora buon compleanno...doppio!
    E complimenti per la torta ipergolosa :-)

    RispondiElimina
  23. Tanti auguri a tutte e due allora. La torta è splendida e visto che tra un pò è il mio compleanno potrei regalarmela per non pensare agli anni che passano. Un abbraccio. Sonia

    RispondiElimina
  24. ma allora tanti auguriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!! Un buon doppio compleanno festeggiato con una torta davevro goduriosa che mi sta letteralmente facendo sbavare di fronte al pc!!!!

    RispondiElimina
  25. Anche se in ritardo tantissimi auguri per il tuo compleannoooooooo!!!Avrei voglia di addentare un pezzo di questa meraviglia cioccolatosa...e se mi nasce il pupo con la voglia di cioccolato...come la mettiamo???? ;-)

    Francesca-vanilla

    RispondiElimina
  26. festeggi alla grande Ely, ben fatto!Ancora tanti auguri, un abbraccio....

    RispondiElimina
  27. Anche mio fratello e' nato il 26 maggio! Auguri Ely e Flavia :-)

    RispondiElimina
  28. anche se in ritardo ...
    TANTI AUGURI!!!!!
    una splendida torta per festeggiare una tappa importante specialmente se si raggiunge con tanta maturità interiore.
    ciao Reby

    RispondiElimina
  29. perfetta,l'avrei mangiata volentieri qualche ora fa per colazione ;)

    RispondiElimina
  30. Tantissimi auguri Ely, a te e alla tua bimba!!! Favolosa la torta!
    Ciao
    Roberta

    RispondiElimina
  31. Ely, AUGURIIII! Anche tu dei gemelli, io li compio dopodomani e non starò a far bilanci altrimenti non son sicura di sopravvivere ;9 ahahhh!
    E poi anche tu col canto? Anch'io canto nella corale del mio paesello, i canti sono quelli "sacri" della Messa, ma quanto mi piace buttar fuori la voce ;)
    un bacione e intanto una fettina della tua meravigliosa tortina, al cioccolato le adoro!

    RispondiElimina
  32. che meraviglia questa torta, brava e auguri per il tuo complenano!!!

    RispondiElimina
  33. Ely carissima amica, ma lo sai che quando ho compiuto
    40 anni mi sono rifiutata di festeggiarlo...ero cosi' depressa che mi sembrava che la mia vita dicesse finire da un momento all'altro e che fino ad allora non avessi fatto nulla di buono...orrendo! E non sai quanto mi dispiace. Non so come abbia cambiato idea, fatto sta che adesso sono orgogliosa della mia eta' e per i 45 voglio fare una grande festa. Dobbiamo gioire di ogni piccolo traguardo, e tu lo fai meravigliosamente. Ti abbraccio fortemente e ti faccio gli auguri come se fossi li, con un bel bacio sulla guancia e una struffatina ai capelli. Auguri tesoro. Pat

    RispondiElimina
  34. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

    RispondiElimina
  35. Auguri per il compleanno, e questa torta deve essere stupenda, e anche un attentato a qualsiasi dieta. Bacioni e buona domenica!!!

    RispondiElimina
  36. Auguroni in ritardo!!!
    la torta è buonissima, l'ho provata anche io ^__^

    RispondiElimina
  37. Tantissimi auguri, tesoro e complimenti per questa fantastica e golosa torta! Baci e buona domenica

    RispondiElimina
  38. AUGURONI SUPERMAMAMMA a te e alla tua piccola!!!
    Sposo pienamente la tua filosofia. Anch'io alla soglia dei 40, ho finalmente capito come funziona e comincio a godermela di più e a fregarmene delle sciocchezze tipo la polvere! Meglio ora che a 20 anni. Prendiamo tutte spunto da Nigella anche x questo!!!

    Golosissima torta!

    RispondiElimina
  39. augurissimi e complimenti per la torta stragolosa!!!!baci!

    RispondiElimina
  40. Tanti auguri e complimenti per il dolce!

    RispondiElimina
  41. Augurini tesoro, te li rinnovo con tutto il cuore anche qui sul blog e festeggio insieme a te con una fetta di questa golosissima torta. Il cioccolato è sempre perfetto per qualsiasi occasione. Un abbraccio, buona domenica

    RispondiElimina
  42. Tantissimi auguri, non potevi scegliere torta migliore!

    RispondiElimina
  43. Ciao, signora Ely, AUGURI postecipati per gli anni compiuti è portati splendidamente, AUGURI anche a sua figlia Lucia per una lunga vita piena di felicità è tanta salute. Ogni mattina, quando apro gli occhi dico:grazie mio DIO!!!Che mi fai vivere è vedere un altro giorno!!!!Ecco signora Ely come vivo la mia vita, giorno per giorno e ogni giorno me lo godo in pieno. A Napoli sa come si dici:" O' LASSAT' è PERDUT'" traduco:"IL PASSATO è ORMAI PERSO". "VIVA LA VITA". La saluto con affetto e vitualmente le mando un cadò floreale all'insegna di una vita tutta da godere fino in fondo. Ciaooo!!!!Con stima..Babbà.

    RispondiElimina
  44. Tanti auguri cara Ely!! A te e alla tua cucciola!!
    Hai festeggiato alla grande, questa torta è strepitosa!!
    Ciao e buona domenica!

    RispondiElimina
  45. Tantissimi auguri Ely, a te e alla tua piccola

    RispondiElimina
  46. innanzitutto auguri x il tuo comply (anche se in ritardo)e auguri alla tua piccola ..virtualmente prendo un pezzo della tua torta..ciao e buona domenica

    RispondiElimina
  47. buonissima torta!
    ero convinta di aver già commentato, tant'è, blogger in questi giorni è veramente di fuori,
    ti faccio di nuovo gli auguri, maggiolina!

    RispondiElimina
  48. Nn ci posso credere..blogger mi ha mangiato l'ennesimo commento...ti avevo scritto un papiro...forse meglio così, ti avrei annoiato! Allora sintetizzo: auguri!!! A te e al tu mezzo mozzo! Sì a tutte le soddisfazioni della vita, prese oggi e nn domani! Baciotto

    RispondiElimina
  49. Tantissimi auguri di cuore a te carissima Ely e alla tua piccola Lucia! La torta è il massimo della golosità! Un abbraccio

    RispondiElimina
  50. Tantissimi auguri a te e alla piccola Lucia!!!
    Meravigliosa questa torta al cioccolato!!!
    Buona serata!!!

    RispondiElimina
  51. Ely, dolce a parte, che è stupendo, ti voglio fare un mondi ai auguroni, Sono contenta di averti conosciuta, sie una donna saggia, solare e capace. bacioni :XX

    RispondiElimina
  52. Auguroni alla mamma e alla figlia e complimenti per questo dolce profumatissimo.

    RispondiElimina
  53. Auguroni e grazie per la ricetta!!!! ;-)

    RispondiElimina
  54. Buonissima la torta e bello il tuo messaggio: cogliere l'attimo e godere delle piccole cose...
    E felice compleanno con quache giorno di ritardo. Un abbraccio, K

    RispondiElimina
  55. auguroni Ely!!!! e tanti auguri anche alla piccola Lucia!!!!
    bacioni ad entrambe!!!!
    favolosa la torta, gnamm!!!
    ciaooo

    RispondiElimina
  56. Auguroni infiniti che tutti i tuoi sogni più belli possano avverarsi e diventare realtà...te lo auguro di vero cuore.
    Un abbraccio

    RispondiElimina
  57. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

    RispondiElimina
  58. Gli auguri te li ho già fatti su facebook, ottima la torta! Buona serata CIAO SILVIA

    RispondiElimina
  59. Anche io la penso come te cara Ely...arrivate alla maturità bisogna godersi ogni attimo della vita!! Buonissima questa torta cioccolatosa!!! Gli auguri già te li avevo fatti su fb e te li rinnovo volentieri!!! Auguri con tanto affetto...anche alla tua piccolina!!! Un bacione e buon inizio settimana!!!

    RispondiElimina
  60. augurissimi a te e alla tua cucciola Lucia! Questo dolce è goloso (come molti di quel libro, che ho la fortuna di avere nella mia libreria!)

    RispondiElimina
  61. Tantissimi auguri Ely!
    Tanti auguri anche alla tua piccola!
    E complimenti per la golosità di questa torta!
    Brava!

    RispondiElimina
  62. Buon compleanno vale ancora? E' gratificante guardare indietro e rimanere contenti di ciò che è stato realizzato, è una spinta a proseguire un cammino non sempre facile, con le sollecitazioni che invece di diminuire aumentano. Temo il mio prossimo mezzo secolo, mancano poco più di 30 giorni, e il consuntivo che l'accompagna!
    Buon compleanno di cuore anche alla tua piccola!
    Il dolce? Pochi altri così appaganti!

    RispondiElimina
  63. auguri in ritardo e tanti complimenti per il dolce (sicuramente troppo dolce, mi fido di te! con Nigella, mia adorata, bisogna diminuire le dosi di zucchero!).... e concordo: evviva la farina che indica la forza!!!!

    RispondiElimina
  64. Ciao Ely, gli auguri te li rinnovo, la torta la proverò, ma sopratutto complimenti per il coro...se dovessi definire il paradiso direi che è fatto di musica...e cantare sicuramente ce lo fa avvicinare...per non parlare poi della musica di Mozart, ma questo è un altro capitolo.
    ciao da loredana con i commenti di blogger in tilt : (

    RispondiElimina
  65. Con enorme ritardo ma con altrettanto piacere auguri Ely e auguri anche alla tua piccola donna! prendo una fetta di dolce sempre che ne sia rimasta... Un abbraccio e buongiorno!

    RispondiElimina
  66. Wow, che tentazione!!!!
    Tanti auguri anche da parte mia!
    http://www.youtube.com/watch?v=glNjsOHiBYs

    Bacione,
    Ziamame

    RispondiElimina
  67. è la filosofia che sto adottando anche io, meno sbattimenti e pulizie e più cose che mi rendono felice! questo cake rientra sicuramente nella categorie delle cose che mi renderebbero felice!! auguri ad entrambe Ely!

    RispondiElimina
  68. Augurissimi in ritardo a te e alla pulcetta =)

    RispondiElimina
  69. sempre perfetta, specie nelle spiegazioni.
    Tanti auguri e te e alla tua bimba.

    e buona settimana.

    :-)

    RispondiElimina
  70. devo annotare subito la ricetta! è meravigliosaaaaaaaaaaaaaaaaa!!! complimenti, Ely, ti è venuta superbene! un baicone!

    RispondiElimina
  71. nnnnooooooo Elyyyy tanti auguriiii!!!! ma daiii che io li ho compiuti il giorno dopo! il 27 maggio!!! aleeeee!!! ciao amica di compleanno!! ;)
    ( gnam buona buona la torta!!)

    RispondiElimina
  72. che buona questa torta l'ho fatta anche io, rispetto alla foto del libro dentro mi è rimasta più umida, ma davvero una goduria senza eguali...come solo nigella può!

    RispondiElimina
  73. Ma quanta positività, che belle parole... e che bella ricetta!!!
    Anche se in ritardo gli auguri te li faccio lo stesso: buon compleanno!!!

    RispondiElimina
  74. tantissimi auguri di buon compleanno... hai festeggiato con un dolce golosissimo!!!

    RispondiElimina
  75. Auguroni Ely: ecco il post che attendevo!
    Bellissimo tutto quello che hai scritto: lo condivido in pieno ed è diventata una regola di vita per me :D
    Un bacione grande e auguri a tutti i festeggiati :D
    La torta si commenta da sola: è una meraviglia, perfetta per festeggiare delle persone speciali, come siete voi :D

    RispondiElimina
  76. Auguroni!!!!!!!!!
    Siamo stati tutti un pò in blocco con blogger che ha fatto i capricci.
    Bello il dolce.

    RispondiElimina
  77. AUGURI ELIIIIIIIII!!!!
    Che belle parole hai scritto, spero di arrivare a 41 anni e dire lo stesso!
    Auguri anche alla tua piccola!
    Questo cake deve essere una delizia!
    Un bacio grosso grosso!

    RispondiElimina
  78. Ely...anche se in ritardo tantissimi auguri!!!! Questa torta è strepitosa!!! baciotti, Olga

    RispondiElimina
  79. Ma auguroni tesoro a te e alla tua cucciola tutta la felicità del mondo!!1Sono contenta cjhe i 41 siano cosi vitali e ricchi per me l'anno prossimo sono 40 e gia incomincia a prendermi male:D!!!!
    Bacioni e una fettona al volo di questa meraviglia cioccolattosa!!!
    Imma

    RispondiElimina
  80. complimentoni per il dolce e auguri alla piccola :D

    RispondiElimina
  81. i dolci al cioccolato sono sembre perfetti...poi per un compleanno gli auguri si fanno ancora + dolci!!!
    auguri allora per quei 41 anni che non senti anche perchè sei giovane ancora!!!

    RispondiElimina
  82. Ma allora auguriiiiiiii a tutti!!! Che bel dolcetto lussurioso ti sei regalata tesoro...una vera bomba di delizia :)
    Che bello deve essere cantare in un coro...sai che io invece suono?

    RispondiElimina
  83. Auguri Ely, quindi possiamo dire che la mia torta è arrivata quasi come un regalo di compleanno!!! Auguri anche alla piccola grande Lucia.

    Un abbraccio
    fede

    RispondiElimina
  84. Auguri immensi a te e al mezzo mozzo per il vostro compleanno! Meraviglioso questo post che condivido in ogni sua parola!! Aspettiamo anche qualche indiscrezione sulla cameretta :))

    RispondiElimina
  85. Augurissimi a te ed alla cucciola..
    ti ho letto attentamente e mi trovi
    d'accordissimo sul prendere la vita
    cosi' come viene e cercare di
    godersela al meglio..con piccole cose
    Ottima torta...complimenti!!
    baciotti

    RispondiElimina
  86. Ely!!!!!!! Tantissimi auguri (in super ritardo..) a te e alla tua dolce Lucia.
    Un bacione grande :-)))

    RispondiElimina
  87. Accidentaccio gli auguri su FB te li feci, ma qui no.....uffina. Ma dai hai detto gli anni..sei un mito. Anche io non li nascondo eppercchèdovrei???Nonostante le condizioni non proprio buone e piccole tragedie varie ti sei scelta una buona e ghiotta coccola...Un bacio Ale.

    RispondiElimina
  88. Auguri in ritardo cara, golosissima così cioccolatosa, la adoro!!!!!!!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  89. Augurissimiiiiii!!! Dolce perfetto!

    RispondiElimina
  90. Cara Ely, tanti auguri e brava! Anche a me spesso piace lasciare che polvere e disordine si accumulino magari "solo" per prendermi una mattina in villa a giocare con il mio bimbo. Per quanto riguarda il mio gelato di menta hai ragione è profumatissimo, ti consiglio di farlo ma di usare meno zucchero, poi se ti va passa a dirmi com'è venuto...Ultima cosa ti rispondo sulle tue pagine perché sulle mie non riesco a lasciare commenti...ti è successo qualche giorno fa e poi è andatoa a posto tutto?? Io ho questo problema già da un po' speriamo finisca presto. Ciao Roberta

    RispondiElimina
  91. Umida come piace a me! In genere non amo tanto le torte al cioccolato (strano, invece il cioccolato lo adoro), ma questa sembra buona veramente!

    RispondiElimina
  92. Quante cose da festeggiare, e allora super auguri!! il profumo di questa torta si sente fin qui :-)

    RispondiElimina
  93. Fantastico Ely! Con il Tè dev'essere ottimo!

    RispondiElimina
  94. Auguri,anche se ucon un po' di ritardo e complimenti per il dolce....una goduria per tutti i palati!!!!
    Buona vita e buona cucina!!!

    RispondiElimina
  95. buon compleanno ELY ti abbraccio forte !!!

    RispondiElimina
  96. Che meraviglia di torta....e anche se con qualche giorno di ritardo tantissimi auguri di buon compleanno!!!!

    RispondiElimina
  97. Grazie davvero di cuore a tutti voi!!!!!!! è bello poter festeggiare anche solo virtualmente con tanti amici! un bacione Ely

    RispondiElimina
  98. Grazie davvero di cuore a tutti voi!!!!!!! è bello poter festeggiare anche solo virtualmente con tanti amici! un bacione Ely

    RispondiElimina
  99. tantissimiiiiii auguri di cuore Ely!!!!!!!!
    tanti auguri anche alla tua piccola!!!!!
    è bellissimo condividere feste, ricette, libri!!! un abbraccio e grazieeeeee!!!!

    RispondiElimina
  100. Anche se in mostruoso ritardo, spero siano sempre graditi: tantissimi auguri di buon compleanno a te e alla tua cucciola ma soprattutto tanti complimenti per il tuo spirito positivo e solare: brava!!! Perchè poi è la chiave di tutto...semplice e molto efficace!
    Tanti bacetti
    P.S.: la torta è stragolosa...me ne mangerei un paio di fette in questo momento!!! (la prima sarebbe per assaggiare, sai...)

    RispondiElimina
  101. Un buonissimo e felicissimo compleanno. C'è tanta serenità nelle tue parole ed è quello che conta. Poi se per festeggiare c'è una torta così a fare compagnia è il top.

    un abbraccio e Happy birthday to you, anche se in ritardo.

    A.

    RispondiElimina
  102. Eccomi qua Ely....anch'io in super ritardo ma i problemi non sono mancati nemmeno a me e a recuperare i post persi ci vuole un pò.
    Comunque tantissimi auguri Ely!!!!!!!!!!!
    Le tue parole sono le stesse che ripeto a me stessa anche se i tuoi traguardi sono diversi dai miei ma il concetto è lo stesso al di là di tutto. Per il compleanno hai scelto un dolce meraviglioso....tanto cioccolato non puù che portare tanta felicità e buonumore ;)
    Ancora tantissimi auguri e anche a tua figlia !
    Un bacione

    RispondiElimina
  103. Ho mangiato questa torta in Irlanda e sono rimasta stupefatta dalla goduriosità! Si soglie in bocca!
    Appena mi prenderà un momento di tristezza acuta farò subito la tua ricettina!
    bacio eli

    RispondiElimina
  104. arrivo solo ora, ti faccio tantissimi auguri anche se in ritardissimo!!!! bacioni e fantastica torta!!!!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  105. Cara Ely, sono anch'io sul treno delle ritardatarie ma non per questo meno vogliosa di farti tanti tanti auguri, tanto i 41 ti accompagneranno fino al 26 maggio 2012 vero? ;-) Buona giornata.

    RispondiElimina
  106. Tanti auguri cara Ely...scusami per il ritardo. Golossisima questa torta...slurp:)!

    RispondiElimina
  107. Belated happy b'day Ely...glad you had a great day!! and choc cake is amazing wishes for many more years of happiness in ur life :)

    RispondiElimina

Ho tolto la parola di verifica ai commenti, se volete potete commentare senza fare una visita oculistica prima
Grazie!