Amburgher prosciuttosi per i bambini di Rocchetta Vara

 

...Perché per far felice un bambino basta poco... Una carezza o un abbraccio, la sicurezza di una casa, un orsacchiotto, un letto caldo per dormire... l'amore e la dedizione di persone che li custodiscano nei loro cuori, sembrano poche cose vero? Eppure sappiamo bene che ci sono bambini che non li hanno, o che li avevano e li hanno persi, come i bambini di Rocchetta Vara. In questi giorni tanti blog si sono mobilitati grazie alla sensibilità di Patrizia del blog Melagranata, leggendo il suo appello ho pensato di riproporlo anche io, come tante amiche blogger,  regalando un'idea. Questa non è una ricetta ma un'idea che è venuta ai marinai un mezzogiorno in cui eravamo tutti a casa, e allora da bambino a bambino la regaliamo a loro. Perché anche un amburgher travestito fa la sua bella figura se lo si può mangiare attorno ad un tavolo apparecchiato, in una casa calda e accogliente, insieme alle persone che amiamo e che si prendono cura di noi... Ecco allora l'augurio per questi bambini, che possano preparare con le loro mani questi semplici amburgher e gustarseli come è giusto che un bambino possa fare, in compagnia e in allegria intorno ad una bella tavola imbandita, in una casa calda e accogliente... Magari con una spruzzatina di maionese o di ketchup che rendono la carne più saporita e prelibata!

P.s. Mi sono accorta ora che probabilmente si scrive hamburger, poi ho trovato anche amburger, io ho fatto una via di mezzo, amburgher e quindi l'ho scritto come lo pronuncio e amen!

Ingredienti:

8 amburgher di vitello

2 hg di prosciutto cotto

2 hg di prosciutto crudo

sale q.b.

Preparazione:

Salate leggermente gli amburgher, avvolgeteli nel prosciutto che più vi piace, disponeteli su una placca da forno ricoperta di carta forno e fateli cuocere a 220° per circa 20 minuti, quando il prosciutto è bello croccante togliere e servire. Noi abbiamo abbinato un'insalata di pomodori e anche se sul piatto no si vede, i golosoni se li sono pappati con maionese, senape e  ketchup!!! 

Ricordiamoci che mai nulla è certo... e potremmo essere noi un domani ad aver bisogno, basta poco ed insieme possiamo fare molto! Mi raccomando anche tu, anche voi... passateparola....

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Vi auguro un sereno fine settimana!